饿了么笼络优质商家 强化竞争力却步入危路
8月29日消息，阿里巴巴集团副总裁靖捷在近日举办的未来组织大会中的新零售大会分论坛上表示，目前星巴克已经在100个城市上线了专星送，3000家门店支持外卖业务，而且星巴克每日新增会员中50%来自阿里。
靖捷还表示，与阿里的合作，让星巴克在履约侧能力得到优化，实现了闲时资源利用、单店营收增长和店租成本结构优化。目前双方的合作涉及从智能网点、会员整合、咖啡制作到30分钟配送整个流程深度合作。
饿了么表示，目前在全国范围内，星巴克外卖订单平均配送时长仅18.2分钟。“星巴克专星送”目前已经覆盖了上海、北京、广州、深圳、杭州、成都、南京、西安、青岛、昆明等多个城市。
实际上，饿了么为了与星巴克达成合作下了不少的功夫。该公司为星巴克准备了专属配送骑手，设计了专门的设备来适配冷热饮不同需求，并且还使用了专门用于外送咖啡的新型杯盖，保证咖啡不会在配送过程中泄露出来。
饿了么之所以对合作如此用心，也是为了让自己的平台上拥有更多的独家内容，提升平台的竞争实力。饿了么目前还与汉堡王打通了会员体系，用户在饿了么平台上，可直接使用汉堡王会员卡，享受到店消费同样的积分以及专属的会员福利。而这无疑是一种可以吸引用户的优势，毕竟用户尽管可以在美团上点汉堡王外卖，但却不能使用会员卡，更别说获取消费积分、使用会员福利了。
然而饿了么在获取独家商户的这条路上不免走的有些歪了，其目前在不少地方都因强迫商家“二选一”、涉及不正当竞争被相关监管部门处罚。
今年6月，饿了么就因为违反《中华人民共和国电子商务法》，被黑龙江加格达奇区市场监督管理局下达了行政处罚决定书，罚款5万元。该监管局表示，根据其调查，自去年5月美团入驻加格达奇开始，饿了么利用口头要求、后台缩小配送范围、不能点餐等手段，使得商家不得不下线美团。对于拒绝下线美团的商家，饿了么将商家配送范围划分至北山森林公园，致使其不能正常开展营业。而这已经不是该公司今年第一次因强迫商家“二选一”而被调查或被罚了。
并且饿了么在获取独家商户之外，也还需照顾好普通商户，提供更好的营商环境，否则随着商户数量的减少，用户的选择也会变得越来越少，这将会降低用户的平台忠诚度，甚至投向其他平台的怀抱。据财经网报道，有哈尔滨店主表示，“饿了么现在的佣金已经从一年多以前的18％涨到了24％，甚至有些店主在饿了么平台的蜂鸟配送佣金已经高达26%。”
而据看看新闻Knews5月报道，一上海商户称，其在去年与饿了么以一年为期约定服务费，费用为15%。然而在今年春节，饿了么单方面将其服务费提高到18%。到了5月6日，该商户的服务甚至直接改成了20%。这样单方面提高服务费的做法无疑会让商户们寒心，甚至可能让商户们逃离平台，对饿了么竞争力造成负面影响
为此，饿了么还需要加强自己的合规化程度，并为商家们提供更好的经营条件，让商户能在其平台上安心发展，如此才能在未来得到更好的发展。
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