广东推广食安封签 外卖平台食安监管亟待加强

广东推广食安封签  外卖平台食安监管亟待加强_O2O_电商报

9月4日消息,广东省市场监管局近日宣布,将向全省推广使用食安封签行动。目前,广东省市场监管局已印制第一批共400万张食安封签,由主流网络订餐平台分别向其入网食品经营者派发,鼓励入网食品经营者在打包外卖食品时,广泛使用食安封签,更好保障外卖食品的卫生安全。

广东省市场监管局印制的食安封签底色为绿色,封签上印有消费提示语“广东省市场监督管理局提醒您:下单时记得上网查阅证件档案,收餐时检查封签完好”,以及“尚德守法,食品安全让生活更美好”字样,同时还印有省市场监管局微信公众号二维码,印有饭盒、筷子图案。

实际上,饿了么美团外卖两大主流外卖平台也一直在推广食安签。饿了么口碑于3月宣布,将继续在全国范围内投放1500万食安封签;美团外卖近两个月也先后在绍兴、安阳、杭州、四川等多个地方投放食安签,合计投放数量达到近百万。

这正是在响应国家的相关政策。今年6月,市场监管总局、发改委、工信部等八部门联合下发了《2019网络市场监管专项行动(网剑行动)方案》。该方案指出,将加强餐食配送过程管理,逐步推动外卖餐食封签,确保食品配送过程不受污染。

不过食品安全问题可不是仅仅通过食安签就可以解决的,外卖平台还需在其他方面加强食品安全工作。其中,最主要的就是外卖平台的审核机制以及监管机制,两家平台已经因此被处罚了不少次。

在上个月底,饿了么、美团外卖被烟台市市场监管局网络订餐督导组约谈。该督导组表示,两家平台存在食品经营许可证审查不严、未取证违法销售、送餐设备不清洁等多项问题,其已要求两家平台负责人立即抓好整改落实,并将整改情况于9月15日前加盖公章报送市市场监管局餐饮科。

月月被约谈,次次都是同样的问题,外卖平台如此屡教不改正是在于违法成本太低,这让其有恃无恐。北京阳光消费大数据研究院工作人员曾在6月表示,美团外卖一年多以来被处罚了64次,其中有41次涉及未尽审查义务,合计罚款359万元,占总罚款金额超过5成。如此算下来,每次平均处罚的金额仅10万元左右,这与该平台的收入实在是九牛一毛。

不过若是外卖平台之后还继续这样下去,无疑会对平台的发展造成不小的不良影响。去年12月的喜茶喝出安全套事件就上了热搜,彼时喜茶与当事人观看录像发现,饮品在出店前都没有发生可能会污染饮品制作的情况,安全套只可能是外卖平台的跑腿代购在送货过程中导致的。喜茶当时还表示,此前就有过类似的案例发生。显然,一起起的食安问题无疑正损害着外卖平台的口碑,导致用户的流失。

此外,随着监管手段的不断更新,外卖平台的违规问题恐怕将会收到越来越重的处罚。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安6月就表示,要加快“互联网+食品安全体系”建设,实施智慧监管;整合各级监管数据,建立数据库群和数据连接池;推进“互联网+食品”监管,严格落实生产经营者的主体责任。

总而言之,随着监管驱严,外卖平台的违规成本正在不断上升,它们未来还需要积极响应国家政策,加强食品安全监管,如此才能让用户吃得放心,也能让自身得到稳定健康的发展。

本文链接:http://www.dsb.cn/105620.html 来源:电商报 作者:电商报 唐云

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