美团遭餐饮协会发难 各执一词未来走向何方
4月14日消息，外卖行业近来不可谓不热闹，作为商家代表的餐饮行业协会和美团这一外卖平台巨头“这边唱罢，那边登场”，双方各执一词各有各的道理。
此次争端的导火索在于疫情。新冠肺炎疫情持续让整个餐饮行业都蒙受重创，外卖渠道成了不少商家的救命稻草。而高佣金，这一外卖平台和餐饮商家长久以来一直存在的矛盾也变得愈发刺眼。
从2月以来，重庆、四川、河北、云南等多个地区的餐饮行业协会频频向外卖平台发难，而近日引发热议的广东餐饮协会致美团外卖联名交涉函也正是其中之一。
广东餐饮协会在交涉函中表示美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金，已超过餐饮企业承受极限。其呼吁美团取消“独家合作限制”等条款，以及减免疫情期间广东餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。
广东餐饮协会甚至不排除联合各地餐饮企业及协会采取进一步维权行动。实际上，此前四川南充市火锅协会已经直接向当地有关方面举报了美团，称美团涉嫌“垄断经营和不正当竞争”，并要求美团降低外卖佣金。
随着舆情愈发高涨，行业协会采取的措施也愈发激进，美团外卖昨日正式做出了声明。该公司表示，平台2019年第四季度外卖平均每单利润不到2毛钱，八成以上商户佣金在10%至20%之间，真实数字远低于传言。
但广东餐饮协会对美团的这份声明并不满意。该协会表示，美团外卖在回应中公布的某些数据并不准确，也未对独家合作一事作出说明。协会再次要求美团外卖在4月17日前就交涉函的内容给出一个有实质意义的回复。
首先是数据准确性问题。广东餐饮协会今日在回应这份声明时称，根据广东海丰县小餐饮行业协会的报告显示，该协会共有约120家商家上架美团外卖平台，2019年无一家商户的佣金抽成低于20%。
其次则是与佣金问题一样受到广泛关注的“二选一”问题，美团的声明几乎没有对这一问题进行回应。广东餐饮协会表示，美团外卖未对独家合作一事作出说明，这是广大餐饮企业更为关切的，也是法律的边界所在。
实际上美团目前就因为相关问题而受到有关部门的调查。据雷达财经报道，职业打假人王海表示，其对美团强制商户对标“饿了么”平台活动标准的举报在去年年底已经获得受理，北京市海淀区市场监督管理局已开始立案调查。
这些问题也将成为美团竞争对手的话柄。阿里本地生活服务公司总裁王磊日前在接受36氪采访时就曾表示，“竞对不停提高抽佣率，用旧的平台流量收割的模式去赚钱，人心向背，显而易见。最近很多协会商家都在发声，甚至疫情期间美团还做逼迫商家二选一这样的事情，我觉得这已经突破底线了。”
而两家平台佣金上的差距也将减少市场份额带来的影响。原本美团由于占据着更高的市场份额，有着更多的订单量，商户们能够接受稍高的佣金以获取更高的收入。但如今在疫情的冲击之下，行业形势不容乐观，商户们恐怕将会更加倾向于佣金较低的阿里。
阿里也看到了这一点。其在上个月就推出了“七大商家赋能计划”，宣布佣金继续保持在低于行业3%-5%的水平。这一计划无疑展示出了阿里对于本地生活服务行业的势在必得。
之后，在阿里的步步紧逼之下，美团之后该如何化解舆论危机，成功抵挡住阿里的进攻对它来说仍是一个难解的问题。
另附美团外卖声明全文：
唇齿相依，美团外卖今年首要任务是帮助300万餐厅活下去活更好
突如其来的疫情，极大地影响了我们的生活，让餐饮企业和外卖平台一起陷入困境。商家、骑手、平台从来就是一个唇齿相依的命运共同体；2019年，300余万商家从美团外卖获得了订单，近400万骑手从美团外卖获得了收入。当商家订单剧减，平台收入也会跌入谷底，骑手也将面临生存挑战。大家的难，就是我们的难。
平台左手是几百万的外卖小哥，后面是几百万个家庭的生计；右手是几百万商户，那里连接着更多家庭的希望。2019年，佣金收入的八成用来支付骑手工资，没有商户的艰苦努力，就没有骑手一笔笔的订单收入，也就没有上亿消费者可以享受的便捷实惠的外卖服务。同样，外卖订单，对于疫情期间的商户来说，也是撑下去的机会。
中国外卖平台的同业者，从来不缺有资金、有背景、不差钱的超级巨头，和他们比起来，美团仍然是一家创业公司，我们深知，只有商户在平台上充分发展并获益，平台才有生存和发展机会。2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各种传言和想象，而且这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。
疫情期间，美团外卖也不得不面对巨大的亏损压力，但我们必须克服各种困难，来组织骑手队伍，保障社会基础设施的正常运转。对于多数餐饮商家而言，外卖平台上的经营是他们的生机。当此困难之际，我们有责任和商家一起扛，帮助几百万商户开源节流，促进餐饮市场回暖，线上订单增效。
疫情期间，美团外卖启动了“春风行动”，推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补贴，针对受疫情影响较大的优质商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金，覆盖全国商户数量超过60万家，对于武汉商家在2-3月全面免除佣金直至封城结束。相比疫前，七成商户外卖单量已恢复60%以上，还有三成实现反超。以广东为例，目前返佣和活动补贴累计金额已超过1亿，经平台帮扶及商户自救，广深两地餐饮外卖商家订单恢复近九成，超五成商家订单超过疫前。
但我们知道，这还远远不够。我们听到了来自商户、协会的声音，这些声音提醒我们：疫情的影响，行业的困难比我们预计的还要大。为了与商家一同复苏与发展，我们需要进一步倾听商户的声音。2020年，我们计划在全国范围内开展商家恳谈会，与商家更深入地交流、沟通，共同商议和落实更加切实有效的餐饮复苏之计，更加针对性地推出相关帮扶措施。今年我们的首要任务，是要通过平台切实帮扶300万餐饮商户通过外卖生存下来，并活得更好。
唇齿相依，没有人可以独善其身。春风化雨，没有一个春天不会来临。餐饮行业，加油！
美团外卖 2020年4月13日
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