场景消费持续升温,星巴克智慧门店打造消费闭环

晨晨Tmac 2017-12-08 16:53:19
零售 2017-12-08 16:53:19 阅读 1039 评论 0

2017年12月9日消息,星巴克最近在上海建立了星巴克全球第二家臻选烘焙工厂,其创始人表示将在9年的时间内把中国直营店开到10000家。

据星巴克2017年四季度的财务报表显示,美国市场的同店销售额增长3%,亚太地区增长2%,而中国区的增长率高达8%。在全球实体零售业衰退的背景下,星巴克需要有更立竿见影的数据去说服华尔街刁钻的投资人。截至目前为止,星巴克在中国大陆的直营门店已经多达3000多家,中国人对星巴克的热情也成为星巴克成功的关键所在。今年的零售风口特别火热,线上流量已然不像往常那样重要,线下体验逐渐成为购买的推动因素,而基于场景的消费,则与线下零售有着密不可分的关系。星巴克是线下规模复制速度最快的企业,凭借个性化的场景和独特消费品类,获取了大量的线下客流。随着中国中产阶级队伍的壮大,会有更多的人会去光顾星巴克,销量和复购将迎来新的一波高涨。

当纯线下实体被电商冲击的时候,星巴克联合微信和支付宝,兼顾了社交和电商功能,对于自身来讲,形成了打通线上线下的新零售模式,所有的消费者都在这里购买、交流,数据和体验全部都集中在这里,为整个模式搭建了消费闭环。

此外,在天猫超级品牌日期间,推出了臻选咖啡豆月度订购服务,这是阿里将支付宝推广到全国2800多家星巴克之后的合作升级。值得注意的是,阿里不仅在线上赋能星巴克,还再线下给予了大量的技术支持和服务,在臻选烘培店内,阿里黑科技AR室内大型物体识别技术向所有人展示了好喝又好玩的咖啡文化。

星巴克借助互联网技术,通过记录数据,为客户及合作伙伴提供有价值信息,不仅有利于品牌战略的实现,还能够洞察消费购买习惯,捕捉用户画像,从而制定准确的营销策略和推出独特的产品品类。

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