刚刚，每日优鲜完成 4.5 亿美元融资，盒马鲜生很受伤！
春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。
9月6日最新消息，生鲜电商头部玩家每日优鲜宣布完成最新一轮4.5亿美元融资，腾讯领投。
这已经是腾讯第三次领投了。
在此之前，TrustData公布了2018年上半年生鲜电商数据，每日优鲜的用户规模占比已突破50%，连续4个季度领跑行业。
几家欢喜几家愁。盒马鲜生很受伤。
盒马鲜生虽然和每日优鲜同处第一梯队，但是24%的用户占比，比起每日优鲜还是差了不少。
随着新一轮融资的到位，每日优鲜势必将继续扩大自己领先的优势。
与此同时，盒马鲜生单店高达几千万的运营成本也决定了它难以扩张和复制。
这意味着，如果不出意外，每日优鲜将通过快速复制对盒马鲜生进行降维打击。
当然，这一切的前提是，每日优鲜的模式确实经得起考验。
那么，这一切有可能发生吗？
且看风清一一拆解。
在普遍亏损的生鲜电商里，
每日优鲜仅用3年就实现盈利
生鲜电商一直是个特殊的存在，虽然其市场份额目前每年上4万亿，但是，如果从05年易果生鲜创立算起，生鲜点电商也发展了13年，至今也没有一家明星独角兽出现。
生鲜电商难在哪里？
高成本：
生鲜产品保质期短，性状不稳定，易变质，这对物流配送提出了挑战。
除了干线运输需要全程冷链物流外，在最后一公里配送也需要专用保温材料进行包装配送。这造成了每单物流成本高达30-40元，是常规电商的10倍左右。
高损耗：生鲜的易腐型引起的损耗高达20%-50%，损耗可发生在交易链条的任何环节。
这些高昂的成本最后都会让消费者买单，造成客单价高。
但是，另一方面，高成本、高损耗又让生鲜电商无利可赚。
直到2014年每日优鲜成立。
如果说传统的生鲜电商模式是这样的：
那么，每日优鲜为代表的2.0模式则是这样的：
通过线上线下结合的方式，将仓库开到离消费者最近的地方，如此一来可极大地降低损耗。如此一来，商家降低了成本，消费者也能买到新鲜的商品，一举两得。
也因此，在2017年12月，每日优鲜就实现了在一线城市的普遍盈利。
每日优鲜盈利的秘密
正如每日优鲜创始人徐正所说，在供应链层面，生鲜市场没有什么秘密，就是要把商品完好无损的运到用户那里，还要保证新鲜和及时，没有什么问题是用钱解决不了的。但是怎么压住这个钱的支出量级，就是所有从业者的命门。
那么，每日优鲜是怎么把住钱这个命门的呢？
第一，交付策略：前置仓模式。
什么叫前置仓？
就是在社区和商圈周边半公里内设置仓库，每个前置仓的面积在80-130㎡不等，配送时长控制在2小时内。当区域订单超出既有前置仓的覆盖能力时，就增加数量。大家可以理解为京东的自营模式。
这样做的好处是：
1.更好的用户体验。
每日优鲜目前有1000多个前置仓，因为离得消费者更近，可以保证用户在下单后一小时内送达。
此外，在前置仓对不同的蔬果肉类有设置不同的保鲜区域，对商品的保鲜自然会比在快递路上要好的多。
如此一来，每日优鲜就可以做到快速地把新鲜食品送到消费者手中，用户体验好了，复购率自然高，如此一来还可极大地降低获客成本。
2.更低的成本。
值得注意的是，在每日优鲜初期，不少人对前置仓提出质疑，认为成本高昂，实际上，这些成本都是固定成本，随着订单的增加，成本会被平摊掉。
据每日优鲜对外公布的数据，如今每日优鲜每单的配送成本以及降低到和普通快递一样了。
第二，产品策略：全品类精选
和其他生鲜品要么注重水果，要么注重海鲜不同，每日优鲜的产品策略是覆盖全品类。
但全品类并不意味着海量SKU，每日优鲜实施的是“精选”策略，将整个平台SKU数控制在1000个左右，每个品种只给顾客一到两个选择。
这样做的好处是可以降低备货库存，从而降低运营成本。
第三，运营策略：社交化和会员制
在客户获取方面，每日优鲜采用的是流量思维，即注重老用户体验，让用户自我传播，获得新客户。
注重口碑的好处是，每日优鲜的用户购买频次和复购率高的惊人：
会员平均每年 60-70 次购买，每次购买 10 个左右 SKU，一年人和商品连接 600-700 次，差不多是一般电商的三十倍。
此外，有超过 40% 的新客户是通过会员推荐过来的。
每日优鲜VS盒马鲜生
谁是最后终结者？
如今在生鲜电商领域，每日优鲜和盒马鲜生可谓是一马当先，两者占据了70%以上的市场。
好玩的是，两者的模式是完全对立的。
每日优鲜是较早进行前置仓模式的，而盒马鲜生一开始就反对前置仓，并采用选址开店的方式进行扩张。
两种模式各有利弊。
对每日优鲜来说，前置仓周转平均周期为1.5天，生鲜耗损率不到1%，这是其他生鲜电商难以做到的。
然而，前置仓面积小，能容纳的生鲜品类和数量较少。
精选SKU虽然能最大程度满足消费者所需，但是，容易出现补货预测不够精准的问题，造成缺货率较高。
对于这点，风清深有体会，一般从下午4点开始，很多商品就处于缺货状态，购买不便。
对盒马鲜生来说，选址开店一方面可以实现线上线下流量的互相打通，一体化运营，让购物场景和体验更丰富；另一方面，盒马超市还是线上订单的前置仓。
但是，盒马鲜生也有一个无法避免的问题，盒马模式太重了，辐射面积有限，复制困难，更不可能像每日优鲜一样，遍布城市的每一个角落。
最重要的是，此刻每日优鲜弹药充足，接下来，每日优鲜将全力推进“百城万仓亿户计划”，覆盖100个城市，拓展10000个前置仓，为1亿家庭带来一小时送达的生鲜服务。
这意味着，盒马鲜生很可能会被每日优鲜进行降维打击。不过盒马也不是吃素的，毕竟是阿里的亲儿子，肯定也迎身反击。
但是，每日优鲜背后也有“爸爸”，背靠10亿用户的微信，每日优鲜的天然优势太大了。
这场仗，你们看好谁呢？
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