每日优鲜上线咖啡外卖业务 竞争激烈难成气候
4月4日消息，每日优鲜继续多元化业务布局，进军现磨咖啡外卖领域。
生鲜电商每日优鲜近日上线了咖啡外卖业务小红杯，该业务目前已经推出微信小程序，正在北京部分地区试点。据《电商报》了解，目前在小红杯的小程序里已经设置了15个站点，产品包含7款现磨咖啡，以及热牛奶、水果、零食等商品。
每日优鲜相关负责人表示，小红杯业务是每日优鲜洞察到年轻用户对即时饮品的需求后，基于自身在到家和到办公室场景做出的新动作。目前，该业务已经在北京单城进行尝试，未来有计划进入上海、深圳、广州等其他一线城市。
不过小红杯与每日优鲜的会员体系尚未打通，仅在物流体系、前置仓等资源上进行共享。每日优鲜相关负责人表示，小红杯会复用每日优鲜既有的前置仓物流体系，服务范围为前置仓网点周边1-3公里，提供咖啡制作完成后的28分钟内送达服务。
并且在咖啡外卖这一领域中，已经有多个巨头下场争战了，小红杯要想在巨头环绕的战场上杀出一片天地恐怕是较为困难的。首先是喜茶、CoCo都可、奈雪的茶等网红连锁饮品店都已经推出咖啡饮品。喜茶近日在深圳万象城黑金店、广州惠福东热麦店、上海湖滨道热麦店、北京君太百货DP店上线“喜茶咖啡”系列，还有配套的包装纸袋和外卖包装。
咖啡行业巨头星巴克正在逐步加快在中国市场的扩张步伐，这将使得小红杯的发展空间进一步被压缩。星巴克在全球投资者交流会上表示，公司计划到222年9月前八中国门店由超3200家开到6000家，并从现在覆盖的141 个城市增至 230 个。
而价格体系相近的瑞幸更是小红杯的一大心头之患，前者目前仍在持续加强资本实力，继续维持一定的补贴和扩张速度。瑞幸咖啡近日新增了一条动产抵押信息，抵押权人为中关村科技租赁有限公司，被担保债权类型为融资租赁合同，金额为人民币4500万元。瑞幸咖啡对此表示，通过设备融资租赁等创新金融工具的应用，可以保证其资产价值最大化，符合公司轻资产运营的大思路。
这也是瑞幸咖啡长久维持优惠的依仗。据《电商报》了解，瑞幸咖啡APP上的各项优惠活动仍在持续，包括买咖啡充2赠1、每周购买7件产品即可瓜分现金等等。而瑞幸咖啡创始人钱治亚此前也表示，“我们会持续补贴，三年五年长期坚持!”
而瑞幸咖啡的扩张也仍然维持着较快的速度。据瑞幸咖啡官方数据显示，该公司今年4月底前将入驻18座大中城市，包括扬州、珠海等。实际上在今年1月份，钱治亚就在瑞幸咖啡2019年战略沟通会上宣布，2019年将再新开2500家门店，年底总门店数量超过4500家。
此外，每日优鲜原本在生鲜电商领域就难以盈利，如今再花费重金进军咖啡外卖领域恐怕会进一步拖累其盈利能力。该公司创始人兼CEO就曾透露，其目前仅在一线城市实现整体盈利。
之后，小红杯还需在供应链、物流等环节上下足功夫，才能在这群狼环伺的市场中站稳跟脚。
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