外卖业务或成为给 Uber 带来丰厚利润的业务模式
5月21日消息，据美国《财富》（Fortune）杂志报道，投资者对Uber的追捧热潮正迅速减退。自本月的IPO（首次公开招股）以来，Uber的股价大幅下跌，从上上周四每股45美元的IPO发行价跌至上周二的38美元。分析师表示，Uer股价表现不佳的一个主要原因是盈利模式不明确。
除网约车之外，Uber可能会找到利润丰厚的业务模式，尤其是外卖业务。
Uber Eats外卖业务的增长速度比该公司的网约车业务快很多，该业务有着明确的使命：满足消费者对餐饮外卖日益增长的需求。Uber Eats是全球最大的外卖平台之一，成立于2015年8月，去年创造了15亿美元收入。目前，Uber Eats在全球500多座城市提供超过22万家餐厅的餐品。
去年12月，Uber Everything副总裁杰森·德雷奇（Jason Droege）表示：“Uber Eats的增速比我们预想中要快很多。我认为，该业务还将继续带来惊喜。”
Uber Eats利用Uber的网络获得了快速发展，但同时也面临DoorDash和GrubHub等对手的竞争。目前，后两家平台的销售额都要超过Uber Eats。此外，Uber Eats的每单盈利也要更低，因为Uber向平台上的餐厅提供了折扣。
D.A.Davidson分析师汤姆·怀特（Tom White）表示：“在定价和推广方面，竞争非常激烈。因此Uber在许多方面都面临着战斗。”
尽管DoorDash在营收和增长方面表现最好，但根据Edison Trends的数据，Uber Eats以交易量来看仍然有着最大的份额。去年第四季度，Uber Eats为1500万用户提供外卖服务。今年2月，Uber Eats占所有交易的29%，高于DoorDash的26%。全年来看，Uber Eats的总账单收入为79亿美元。DoorDash则没有公布财务业绩。
Uber Eats成功的一个关键因素是获得了合作伙伴的支持。这些合作伙伴包括麦当劳、赛百味和星巴克等美国最大的餐饮品牌。根据晨星的预计，到2023年，Uber Eats在全球外卖行业的份额预计将达到25%，整个行业的规模将为1910亿美元。
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