餐饮服务领域信息化程度已经有了大幅提高，从预定、点餐、支付到营销等店内各环节都逐步实现了在线化，也开始逐步显现出线下餐厅线上化，线上餐厅移动化的趋势。

京东新通路2018年刚开始就动作频频，先是高调公布开店目标，现在又传进军餐饮B2B行业，搭建中小餐饮客户一站式采购平台。

业内认为，虽然背靠海底捞蜀海供应链，但菜嘟美的半成品菜要想成功也并不容易，价格和渠道将是最大难题。

几大连锁餐饮企业围绕供应链动作不断，毫无疑问，供应链已经成为连锁餐企争相抢占的风口。

前两年，大批餐饮B2B平台涌现。和所有新生事物一样，餐饮B2B平台在经历了野蛮生长期之后热度迅速回落，一批B2B平台倒在了路上，留下的正在寻求转型，一些平台开始做餐饮供应链的“京东模式”。