曾畅销全球，每天卖出 130 万瓶的国货大牌 “交班” 后卖不动了！
两个月前，老干妈车间接连被两场大火袭击，这两场火也烧出了国货大牌老干妈背后一些不为人知的秘密：
首先，老干妈车间管理得有多混乱，能让如此重大的火灾在这么短的时间内如此密集地发生?
其次，面对天灾，很多网友的真实反应不是对老干妈的怜惜，而是纷纷议论“老干妈早就不好吃了”!
几年前，老干妈还是一个年销售45亿，曾畅销全球几十个国家，每天卖出130万瓶的国货大牌!几年后，老干妈不仅销量出现下跌，品牌形象还像流星一样跌落神坛!
淘宝、京东等电商平台的数据显示，近几年来，“老干妈”的销售已骤然放缓，今年上半年更是暴跌30%，这已经释放出了一个非常危险的信号!
从营收上看，老干妈的发展经历了如下几个时间节点：
1998年，创立伊始的老干妈的品牌价值只有5014万;
1999年，其产值首次突破亿元，达到1.26亿;
2006年，老干妈的营收首次突破10亿元，达到12.8亿元;
2014年，老干妈的销售收入首次达到40亿元;
2016年，老干妈的销售额达45亿元。
2017年，老干妈没能再创高峰，销售额下滑到三年前的40亿。
国货大牌老干妈为什么突然卖不动了?
努力的富二代太可怕了!
老干妈的历史性转折是从2014年就开始了的，当时的陶华碧已经67岁了，人近古稀的她决定退休，放手让儿子们接管老干妈。
陶华碧有两个儿子：大儿子李贵山和小儿子李妙行，因为家族企业这些年积累的巨额财富，这两个儿子和撕葱少爷一样，是名副其实的富二代。
陶华碧退休后，本人不再担任老干妈的股东，大儿子李贵山持股49%，小儿子李妙行持51%。
新官上任三把火，两位儿子上位后，接连埋了几个大雷。
首先，将制作老干妈的辣椒由贵州辣椒换成了河南辣椒。
贵州的辣椒以香辣适中著称，这是老干妈辣椒酱风味无敌的主要原因;但是，贵州辣椒的价格也贵，最高时卖到15元一斤左右，而河南辣椒的单价只有7元左右，换成河南辣椒后，老干妈的原料成本从3.6亿元直降到1.5亿元——原料换了，老干妈还是记忆中的味道吗?
其次，打破陶华碧时代制订的“不宣传”的“陋习”。
在陶华碧时代，老干妈的品质就是最好的宣传;二位儿子上位后，老干妈“不宣传”的规定很快就作古了。
最近，老干妈推出了有史以来的专门为品牌打造的广告：夸张的舞蹈和魔幻的音乐，配上烧脑的台词，广告一推出就引起很多人的关注。
而这件事的潜台词还在于：陶华碧的 “三不(不上市、不宣传、不融资)”中，不宣传已经打破了，接下来，不上市、不融资还会远吗?
可以预期的是，在老干妈新一代管理者的努力下，老干妈的其他一些“陈年陋习”也会逐渐打破。
努力赚钱的富二代真是太可怕了!
其实，老干妈经过这么多年的发展成为真正的国民大牌，还是和陶华碧的个人努力和她独特的经营理念分不开的。
对内，老干妈靠的是“让品质说话”和“亲情化管理”。
陶华碧时代，老干妈的供应链是出了名的严格，当时的贵州椒农都知道，如果被陶华碧发现辣椒质量不过关，以后很难和老干妈做生意;而如果陶华碧发现成品辣椒有问题，她会下令全部回收并集中销毁有问题的产品，以保证每一罐老干妈辣椒酱的品质始终如一。
对产品加强品控的同时，老干妈在内部实施的是“亲情化管理”。
老干妈工厂有1000多名员工，陶华碧能叫出6成以上员工的名字，每个员工的生日时，她都会送出自己的礼物;每个员工结婚时，她都会到现场做证婚人;每次有员工到外地出差时，她都会像老妈妈送儿女远行一样亲手为他们煮几个鸡蛋，直到把他们送上车后才转身回去。
对外，老干妈靠的是“诚信服人”。
多年以来，如果经销商完成了老干妈规定的任务，该给经销商的奖励陶华碧都会按约付清;多年来，老干妈每年都依法交税，从来没有拖欠过一次，也从来不欠国家一分一厘，因为守信经营，老干妈曾多次被贵州省国家税务局和地方税务局评为“A级纳税信用企业”。
只是，此事可待成追忆，只是当时已惘然，陶华碧退休后，老干妈的以上核心价值观还在吗?
创业难，守业更难，如今的老干妈，不仅面临着一系列“内忧”，还要解决越来越严峻的“外患”。
“内忧”方面：新的管理层上位后，如何解决品质下降，销量下跌的问题，将关系到企业的生死存亡。
“外患”方面：秘方泄露、新的竞争品牌出现，老干妈的未来征程并不平坦。
2016年5月，市场上出现一款口感和老干妈高度相似的豆鼓。警方调查后发现，该产品是老干妈的一名离职员工将老干妈的秘方泄露出去后生产出来的：在新一代管理层忙着抛弃原先老干妈的风味时，市场上对老干妈秘方的觊觎从来都没有停止过!
如今，互联网经济高速发展，市场上新的辣椒酱品牌也不断涌现，不断冲击着老干妈的市场份额。
比如说，林依轮的“饭爷”辣椒酱、岳云鹏的“耗辣椒”辣椒酱等，从成立的第一天起就凭借极高的人气迅速抢占了辣椒酱的市场份额。
内有剪不断理还乱的内忧，外有马上就要赶上来的追兵，陶华碧一手创立的、如今连核心原料都敢换的老干妈，还能坚守多久?
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