成立大百果联盟，百果园进军无人零售市场

​亿欧9月15日消息，百果园联合七只考拉、好品、领蛙等发起“大百果联盟”，宣布进军无人货架行业。百果园将依托于其上游供应链优势和全国2600多家门店网络+覆盖41个城市的仓储配送中心，为联盟内的无人货架公司提供生鲜水果。

百果园方面向亿欧表示，“大百果联盟”的具体举措如下：

将水果供应链体系全面开放，且是开放到运营层面，帮助联盟成员增加水果这一品类运营，增强成员企业与用户之间的粘性；

生鲜消费频次更高，通过水果经营为联盟成员带来更高的客单价和毛利率，从而提高其经营坪效，创造更大的商业价值；

丰富消费者的可选择品类，在给到消费者健康的生活方式同时，满足联盟成员的用户需求，而且还可以做到一日一配；

根据不同场景、合作伙伴的不同业态，依托数据为联盟成员提供精细化的运营，如满足成员不同用户的个性化需求等；

除了写字楼、商圈，其他客流区如机场、火车站、社区等，都可通过线上+线下一体的百果园开放供应链获得支持。

生鲜是电商的硬骨头，对于无人零售更是如此。目前敢做生鲜的玩家大多是原本就有生鲜供应链的，比如每日优鲜、U掌柜等等。单纯为了无人零售而自建供应链显然是不现实的，借力与成熟的第三方合作算是一条捷径，比如哈米科技与易果的合作。百果园认为，基于其的庞大供应链和门店网络，使得无人零售做生鲜成为可能，使得一日一配成为关键。

据透露，在对外公布“大百果联盟”之前，百果园就已与合作伙伴进行规模化试点，结果表明，办公室人员对于水果的需求旺盛；大百果联盟为无人货架提供的水果商品的客单价在单次15元左右；在100人以上的公司内，由于水果相对高的客单和高购买意愿，可以有效提升单点50%以上甚至100%的销售额。

“大百果联盟”相关负责人表示，“未来，除了无人货架，便利店、ShoppingMall等客流区都有合作可能，预计在未来的6个月内，实现6000个网点覆盖。”当被问及百果园是否有自建无人售货网络计划时，百果园方面称：“我们会继续专注于水果供应链的建设，在这同时我们也会和合作伙伴共同铺设百果园自助售卖柜，而且我们自行拓展网点也会引入合作伙伴来共同建设。”