联华将打造“超市+餐饮+社交”的新零售模式

风清 2018-03-29 17:27:01
零售 2018-03-29 17:27:01 阅读 1369 评论 0

3月29日消息,联华超市公布2017年度业绩公告。公告显示,2017年,联华超市股份有限公司营业额约为人民币252.25亿元,同比下降约为5.4%。与此同时,财报中,联华超市也发布了2017年度创新变革的举措。

联华方面表示,集团一直推进门店改造升级。大型综合超市业态按照精准定位,划分店群、一店一策的原则制定改造计划,对有潜力门店,在招商区域引进知名品牌,增设新颖时尚的婴童区、个性化的儿童乐园区、品牌升级的进口食品区、质量升级的酒水区等,同时优化卖场布局,升级生鲜经营道具和设备,增强门店的小区服务功能。

对亏损门店,则通过调整经营结构、优化资源配置,租金门店成本与收益结构得到明显改善。

零售业务方面,超级市场业态着力打造社区型超市,引进品牌供应商,开发现制现售功能,着力打造“小区厨房”,推动生鲜经营从生到熟的转变,生鲜经营能力得到提升,吸引客流的能力增强。

便利店业态通过持续改善即存门店的营运质量与品牌形象,积极探索互联网+1.0新型便利店,在门店功能不断优化调整的基础上,赋予了更多个性化元素,目标顾客群呈年轻化倾向。

同时,集团加快线上线下融合,积极构建全渠道。立足实体门店,利用电子商务技术积极拓展在线渠道,重点发展“到家”业务和网订店取业务。探索O2O线上线下融合新业务模式,积极寻求跨界、跨行业的合作,增加新的业务经营触点。积极寻找在线生鲜经营突破点,引进生鲜供货商,开拓纯生鲜商品的上线,拓展SKU,优化“到家”商品上线数。

联华方面还表示,集团积极推进传统零售业的创新发展,探索业态创新转型之路。

1.在超级市场业态创新方面,上半年率先开设了一家Gree&Health新业态门店,蔚然零售本质,以售卖健康、优质食材和包装产品,向顾客传递精致生活理念。

2.在大型综合超市业态创新方面,下半年开设了一家“鲸选未来店”,该店对商品结构、商品品质、卖场服务等要素进行升级。

3.在品类经营方面,以集成馆的形式进行了有价值的探索;在功能组合方面,打造“超市+餐饮+社交”的新零售模式,吸引年轻客群,客群结构得到优化。

4.在经营模式方面,同步上线联华鲸选App,实现订单急速云,从而满足顾客一站式消费需求。

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