康师傅迎来“小阳春” 发展前景仍挑战重重

4月26日消息，近日康师傅控股发布了2017年年报。根据年报显示，康师傅净利润为18.19亿元。而这也是康师傅在5年内净利润首次止跌。

康师傅于日前发布2017年年报，年报显示2017年公司实现收益589.54亿元，同比增长6.07%；股东应占溢利18.19亿元，同比增长56.59%。这是康师傅近年来首次业绩上涨。

在此之前由于受外卖冲击，康师傅的毛利近些年一直呈下滑趋势，2015年和2016年的毛利分别为31.8%、31.3%。

其中从业务数据来看，2017年方便面和饮品业务均同比有所增长。相关数据显示，2017年方便面实现收益226.2亿元，同比增长4.9%；饮品收益347.5亿元，同比增长6.9%；方便食品收益8.6亿元，同比下降6.1%；其余收益来自其他业务与内部冲销。

虽然一直被叫“衰”的康师傅，营收净利双双飘红，迎来了一场大翻身，但是该公司依旧存在不少挑战。

首先，方便面市场的整体销量也助攻康师傅净利润止跌。据尼尔森的调研报告，2017年方便面市场整体销量上涨0.3%，销售额上涨3.6%。

其次，饮品业务存在业绩下滑隐患。2017年受到白糖、PET粒子和纸材等主要原材料价格上涨的影响，康师傅毛利率仅为29.4%，同比下跌1.8%，饮品业务毛利下滑明显。而且据尼尔森的数据显示，2017年中国饮料行业稳步提升，市场整体销量同比成长9.5%，销售额同比增长10.2%。也就是说，康师傅饮料业务的发展落后于行业平均增速3.24%。

此外，康师傅业绩提升也得益于其在去年出售多个资产，而2017年2月，康师傅以2.16亿元的价格将一处厂房及配套设施出售，产生6000万元的净收入;6月份，康师傅又出售江门顶津、南宁顶津、南昌顶津、成都顶津、昆明康饮5家生产销售企业给漳州伊莱福食品有限公司。

综合来说，就是康师傅的未来有待提升。一方面，康师傅的品牌仍略为老化，未来仍应在品牌溢价的课题上下功夫。另外一方面，其主打的方便面业务正面临着的是行业性衰退，一两款产品升级解决不了问题，方便面“正餐化”才是其最终的目标。

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