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瑞幸首家烘焙基地正式投产首次实现全产线自动化烘焙
2021-04-19 09:19:33
4月19 日消息，日前，瑞幸咖啡首家烘焙基地在中国福建正式投产，这也是目前全国唯一一家全产线自动化的智慧型烘焙基地。值得一提的是，4月15日，瑞幸咖啡发布公告，宣布与公司股东大钲资本和愉悦资本达成了总额为亿美元的新一轮融资协议。此外，瑞幸还于近期还宣布恢复了无人咖啡机业务招商业务，自春季新品上线后，更请来了新的明星代言人，试图刷新品牌形象。
有赞联合伊利共同发布《烘焙经营增量场景研究报告2022》
2022-07-19 15:05:14
7月19日消息，近日，有赞联合伊利专业乳品共同发布《烘焙经营增量场景研究报告2022》。《报告》结合了有赞在烘焙行业的私域实践和探索，总结了现阶段烘焙业发展的五大典型趋势。目前无论线上还是线下，女性、年轻人仍是烘焙食品的消费主力。消费者更偏向于购买有品牌的产品，这一比重高达90.2%，其中仅有13.9%的消费者对品牌忠诚度较高。此外，虽然线下仍是烘焙市场的核心渠道，但线上的渗透率近5年快速提升，已超市场规模10%。
菜鸟智谷举行商业签约仪式盒马、华为手机等品牌入驻
2024-03-20 15:11:13
3月20日消息，菜鸟智谷昨日举行商业签约仪式，盒马、招商银行、星巴克、SUBWAY、313羊庄、阿甘味道、华为手机等多家品牌正式签约入驻菜鸟智谷。随着盒马入驻菜鸟智谷，余杭区也迎来首家盒马店，预计今年5月开业。商品方面，盒马精选各类畅销鲜活水产、有机蔬菜、烘焙、鲜花、半成品菜肴等近4000种重点商品，可满足产业客户及周边居民日常所需。
微信刷掌服务接入深圳40余家面包新语线下门店
2023-11-29 07:30:00
面包新语成为烘焙行业首个接入“微信刷掌”的品牌，消费者在店内消费均可通过刷掌支付，新开通用户首单还能立减4元。
盒马与焙乐道达成合作开发健康面包新品
2024-12-06 10:34:34
12月6日消息，盒马近日与比利时品牌焙乐道签订合作协议，双方将围绕健康系列新品展开深度合作，推动盒马烘焙从原料到配比的进一步升级，为国内消费者提供更多好吃、健康的烘焙商品。双方选定了一款源自意大利的“欧坦得酸面团”作为盒马首批健康新品的原料，开发出4款软欧包切片，将于今年12月底在上海地区率先开售。
消息称亚马逊与星巴克或将联手开店
2021-10-21 10:02:34
10月21日消息，有媒体报道称，亚马逊与星巴克就推出一个联合品牌咖啡馆进行了谈判。该咖啡馆将亚马逊的无收银员Go商店与咖啡馆进行结合，同时提供星巴克的饮料和亚马逊的烘焙食品和热食，顾客不必排队结账。媒体获得的一份内部文件显示，在讨论过程中，亚马逊列出了新合作需要遵循的六条“原则”，分别是“无缝的顾客体验”、“差异化”、“技术创新”、“速度和规模”、“灵活性”以及“运营效率”。
盒马X会员店首次入驻上海长宁
2022-02-18 12:16:13
2月18日消息，日前，东虹桥中心主力品牌签约仪式举行，上海长宁首家大型会员超市盒马X会员店与长宁区政府、东虹桥中心签署合作协议。据了解，盒马X会员店是盒马旗下的会员制超市新业态，拥有大量自有品牌和定制化产品。该店将入驻东虹桥中心B1、B2层，面积近1.6万㎡，除生鲜、烘焙、食品区域外，还囊括跨境GO、盒睛睛、盒补补、运动养老、家居、洗护、睡眠中心、美容护肤、孕婴童、X鲜花坊、宠物服务等。
餐饮供应链B2B电商“鲜沐农场”完成过亿元融资
2021-05-11 14:40:42
两轮融资后，鲜沐农场将正式开始进行全国化布点。同时，据“投资界”介绍，“鲜沐农场”进一步定位为一家餐饮供应链B2B电商平台，向上游改造供应链，同时开放平台引入其他品牌，为茶饮、咖啡、烘焙等行业的休闲餐饮企业提供一站式供应链解决方案。
哗啦啦与绿地集团山东资产运营总公司达成合作
2021-11-24 15:22:57
哗啦啦与绿地集团山东资产运营总公司达成合作，将助力绿地集团实现对旗下餐饮、烘焙、零售等多品牌、多业态的一体化管控。
淘宝天猫发布2022年咖啡商家扶持计划
2022-04-24 16:42:36
4月24日消息，淘宝天猫正式发布2022年咖啡商家扶持计划，面向9万家线下咖啡馆、烘焙厂、海外进口咖啡贸易商以及愿意在淘宝天猫创业的新咖啡商家，预计一年内孵化50多个千万规模以上的咖啡新品牌。据了解，为提升新商家体验，淘宝天猫推出专属小二服务，手把手教新商家运营店铺。在智能服务工具帮助下，新咖啡商家入驻时长最快可缩短至3小时；入驻后，商家还可参加淘宝天猫的零基础运营课程。
盒马NB长三角地区连开8店已在杭州布局9家门店
2024-04-27 14:06:23
4月27日消息，五一黄金周前，盒马NB在上海和浙江开出了8家新店。为了满足不同消费者的需求，盒马自有品牌“盒马NB”还开发了烘焙糕点、新鲜奶制品、熟食等多样化的商品。截至目前，盒马NB已在杭州布局9家门店。近日，位于临安人民广场地下一层的盒马NB店正式开业。盒马方面负责人介绍，在陆续开店的过程中，盒马NB的店面装修和商品选择也在不断地优化升级，店铺越来越明亮、看起来更宽敞通透、商品上也越来越丰富。
中概股周五收盘普遍收高每日优鲜涨近14%
2022-04-02 10:08:08
4月2日消息，截至4月1日美股收盘，热门中概股多数上涨。其中，每日优鲜涨近14%，报1.03美元，总市值2.43亿美元。消息面上，每日优鲜近日发布公告，2021年第四季度，其自有新鲜食品品牌Fresh Joy产品系列的销售额与同年第一季度相比增长了300%。据了解，“享安心”是每日优鲜于2016年推出的新鲜食品自有品牌，目前该系列已有超200种SKU，涵盖蔬菜、猪肉、鸡肉、鸡蛋、烘焙产品等食品种类。
奈雪全球首个“奈雪生活”在深圳南山海岸城亮相
2022-08-31 11:26:36
8月31日消息，“奈雪生活”在深圳南山海岸城正式亮相，围绕从“共享”到“共创”的核心理念，奈雪携16品牌打造共创平台。据介绍，“奈雪生活”的前身是以“超级产品试验田”功能定位的“奈雪梦工厂”，通过为独立品牌打造共创平台，来为消费者提供集烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等于一体的新世代艺文生活体验，同步探索中国茶文化与潮流文化的融合。
天猫超市上线“碳足迹”商品
2022-12-12 15:21:55
12日下午，天猫超市“碳足迹”认证系列独家商品在数贸会现场举行了首发仪式，据了解，这款商品由天猫超市自有品牌“喵满分”研发，在设计、生产、销售各环节纳入减碳管理，并通过和阿里云能耗宝合作，对各环节进行精确的碳足迹核算。据介绍，消费者打开天猫超市，搜索“碳足迹”就可以直接购买该系列商品，包含一次性纸杯、纸盘、竹筷、烘焙纸和便携内裤。消费者收到商品后，只要扫描外包装上的二维码，就能清晰了解商品减碳足迹。
苏宁易购天津南楼旗舰店将于12月30日开业
2022-12-29 18:02:24
12月29日消息，苏宁易购天津南楼旗舰店将于明日开业。据了解，全新开业的苏宁易购南楼旗舰店设立了多个头部品牌的集合体验区，其中有包括大屏家庭影院体验区、全屋净水生活馆、高端衣服护理专区、中央集成体验区、亲子烘焙体验区等全新体验场景。本次开业活动，苏宁易购门店准备了2599元美的1.5P一级能效空调、7799元美的空气梦想风管空调、6188元老板烟机套装等特价产品，与此同时门店还推出多重优惠。
上海盒马奥莱双店齐开上海门店数量已超56家
2023-11-22 14:51:45
11月22日消息，据盒马官微，近日上海盒马奥莱双店齐开，分别是浦东临港店和宝山顾村店。门店商品中除了为奥莱门店开发的盒马自有品牌“盒马NB”，还有鲜果蔬菜、肉禽蛋品、乳品烘焙、速食冻品等。随着新店的开业，盒马奥莱在上海的门店数量已超56家，布局更加完善和广泛，为更多消费者提供便利和选择。
有赞发布《2024全域经营白皮书》
2024-01-23 17:15:59
1月23日消息，为了帮助零售企业更好的了解公私域全局，找到最适合自身发展的全域经营之路，有赞发布了《跃升全域：2024年品牌的新变化、新玩法与新组织》白皮书。白皮书涵盖了服饰、烘焙、乳品、母婴、餐饮等众多行业和领域，并提炼出2024年全域运营的5种新玩法和5种全域组织的全新变化。
盒马鲜生浙江诸暨首店正式开业
2024-09-20 16:25:05
9月20日消息，继桐乡、义乌之后，今日，盒马鲜生诸暨首店在万风广场正式开业，这是盒马在浙江布局的第5城。盒马鲜生诸暨店经营面积近4000平方，经营品类不仅涵盖了烘焙、海鲜水产、鲜切牛羊肉、果切、有机蔬菜等，还有进口安格斯牛排、生牛乳、HPP果汁、可生食鸡蛋等盒马自有品牌商品。
全国第七家大润发M会员店将于11月15日开业
2024-10-23 11:06:38
10月23日消息，大润发M会员店江阴店将于11月15日开业亮相，这是M会员店在全国的第七家门店，也是在无锡落子的第二家门店。江阴M会员店开业将上架超4000只高质价比商品，自有品牌M臻品面点系列、烘焙系列等全新上新，同时精选近20款M臻品爆款商品将以更低优惠价与会员见面。
盒马X会员权益将于5月20日改版加大免运费力度
2021-05-13 14:08:29
5月13日消息，盒马宣布，盒马X会员权益将于5月20日改版，目前部分地区已进入公示阶段。其中，盒马X会员权益升级前，专享券只能在逛门店时使用。据官方介绍，盒马今年将在包括工坊、烘焙、鲜厨在内的3R领域发力。此外，盒马相关负责人表示，X会员在购买半成品、自有品牌、烘焙、鲜花等商品时，可以获得更多优惠。X会员店SKU数量约3000个，其中自有商品占比超过40%，并推出自有品牌“盒马MAX”。