1. 今年首批东海野生梭子蟹已经通过活鲜供应链陆续抵达全国门店。
  2. 从辽宁丹东一直到广西北海近万里的海疆上建设了10个开海直采基地,通过6条活鲜供应链线路运送各地海产到门店。
  3. 10月9日消息,数据显示,最近一周,火锅整体销售较上周增长3倍,围炉吃火锅成为广大消费者的首选。据了解,今年火锅季,推出极具特色的海南糟粕醋锅底。除推出特色锅底外,今年,还同步推出五鲜鱼、五鲜贝、五鲜肉等鲜品系列,选购指定活鲜涮火锅可享受免费加工服务。另外,通过全国供应链体系,今年火锅季,预计每天最多将有10万份脆鲩鱼片上架全国,脆鲩鱼正式从广东游向全国。
  4. 4月8日消息,近日,味库海鲜针对上海疫情,推出小区团购服务。据悉,单个小区满2000元起送,且该小区所有订单免物流费。资料显示,味库海鲜为国内海鲜供应链头部商家,此次配送海鲜价格疫情前价格持平。另外,该公司的新鲜海鲜由具有通行证的冷链“专车配送”,目前已调配近20辆冷链保供车辆。团购每天下午5点截止订单,次日晚饭前可以送达。
  5. 4月28日消息,坝上街吾悦广场店昨日正式开业。同天,包河万象汇店启动线上试运营,在合肥投建的首座活鲜大仓也正式开仓。据悉,位于周谷堆的合肥活鲜仓通过智能温控、盐度控制设备,暂养近60种鲜活水产品,能够有效提升水产品存活率。另外,合肥营运总监介绍,加上即将开业的包河万象汇店,在合肥的门店数量达到9家,年内将突破10家,配送范围覆盖70%的合肥主城区。
  6. 为满足北方及内陆地区消费者“吃活虾”的需求,今年建立起了一条“运输暖链”,将产于海南、广东、福建等地区的鲜活热带虾运往内陆城市。
  7. 销售数据显示,去年冬至(12月18日-22日)水饺的销售是汤圆的2.7倍。
  8. 汤圆销售的占比仅为27%,远低于水饺的73%。从不同城市冬至水饺汤圆的销售情况来看,广州、深圳的消费者仍然更喜欢汤圆,这两座城市的汤圆销售占比分别为63%、54%。其余有门店的26个城市中,水饺的销售占比均超过50%。其中,郑州、南昌两城冬至饺子销售占比最高,达到93%;其次是北京为92%。此外,南北方对水饺口味的偏好有明显的差异。今年截至目前,海鲜馅水饺销售同比增长115%,其中增幅最大的城市北京、青岛、南昌、济南、合肥。
  9. 3月19日消息,有网友发文称安徽合肥某门店对海鲜现捞现制的品类加工方式进行限制,鱼类无法现场烹制。上述门店工作人员表示,海鲜目前只能部分加工,目前合肥的几家门店均是如此,后续是否会恢复暂时未接到通知。
  10. 退休后的侯毅,开了一家平价海鲜餐馆。
  11. 方面表示,春节过后,在三个试点城市内实行新举措:商品价格普遍下调,降价动作覆盖海鲜水产、肉类禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休闲食品、酒类等几乎所有品类,消费者将长期享受好物好价。方面表示,X会员在存续期间继续享受免运费88折。这三地的运费政策调整自春节前征求意见公示,自2月18日起正式试点实行。
  12. 侯毅发了一条朋友圈,宣传一家位于上海名为金宵一刻的平价海鲜餐馆。
  13. 鲜生济南首店今日正式开业,门店按照果蔬、烘焙、海鲜水产等划分了8大区域分类陈列,包含了酒窖、花园、鲜切肉铺等全新模块。
  14. 6月1日正式启动的夜肆,有近100种美食,有牛排、海鲜拼盘、精酿啤酒等美食。
  15. 春节过后,北京,南京,长沙三地的鲜生发生新变化,包括蔬果、海鲜、米面在内的多类目商品出现不同幅度降价。
  16. 11月26日消息,据报道,鲜生济南首店今日正式开业,门店按照果蔬、烘焙、海鲜水产等划分了8大区域分类陈列,包含了酒窖、花园、鲜切肉铺等全新模块。该门店是生鲜设在济南的总部,营业面积6198平方米,是山东营业面积最大的门店之一,线上配送覆盖周边约30平方公里、20万居民,为消费者提供最快30分钟极速送达的智能购物体验。
  17. 12月6日消息,据新京报贝壳财经报道,线上APP 推出了“斩钉价”,对上线商品进行优惠。据悉,“斩钉价”覆盖上百款商品,包括水果蔬菜、海鲜水产、肉蛋禽等品类。上述优惠也引发消费者探讨,“‘斩钉价’疑指向生鲜电商叮咚买菜,生鲜电商会否重燃价格战”。对此,方面回应称,“斩钉价”意为斩钉截铁地降价,只是年底惠民季中正常的优惠行为,回馈消费者,为稳价保供做贡献,行业间无需联想解读。
  18. 5月5日消息,据数据统计,“五一”假期期间,北京地区单量相比假期之前增长超过30%,预制菜销量环比上涨500%,宫保鸡丁、烤鱼筋头巴脑成为北京市民首选。海鲜也是“硬通货”,整体增长近1倍,其中鲜活皮皮虾、鲈鱼增长近1倍,海白虾增长超过5成。相关负责人表示,针对北京地区延续取消堂食的政策,将增加预制菜品类,动态调整备货量。同时,在朝阳、丰台等重点区域增派3成配送人员,实行无接触配送。
  19. 官宣夜肆项目
    2022-06-02 09:43:14
    据了解,为了更贴近不同地区消费者的饮食偏好,在各地的夜市引入了当地特色,比如成都的乐山钵钵鸡、南昌的乳鸽、合肥的鲜卤猪耳、深圳的海鲜粥、长沙的臭豆腐等。值得注意的是,今年,还随时令推出了果味啤酒系列:春天的杨梅精酿、夏天的荔枝小麦、芒果海盐古斯酸啤,同时针对夏季“大口喝酒”的场景推出了2升装鲜啤。
  20. 12月9日消息,从这周末开始,在广州推出暖冬计划,投入超百万费用,给消费者发放三重福利:线下门店消费全场88折、堂食海鲜免加工费、近百款商品买一赠一。数据显示,12月以来,消费端的热情持续恢复,有机、火锅、咖啡、海鲜等关键词的搜索量攀升明显,多为改善型的需求。12月以来,的蝴蝶兰、红掌等盆栽花销售环比增长30%。