#70%的外卖都是5块钱的料理包#

编辑

据华商韬略文章指出,一份吉野家的台式卤肉饭只需拿出卤肉料理包,加热两分钟,倒入准备好的米饭上即可。所谓的新鲜卤肉饭其实是几天前甚至几个月前就做好的料理包,只是下单的那一刻拿出来装盘而已。堂食尚且如此,更别提外卖。

统计表明,70%的外卖,都来自5块钱的料理包。对于我们平常所吃的家常菜,一包200g的宫保鸡丁、鱼香肉丝之类的料理包售价不过3-5元,贵一些的番茄牛腩,售价也不过10元。

这就意味着,一份外卖客单价20元的饭菜,扣除各项成本,商家一单也能净赚5元左右。根据业内人士预测,这一趋势还会继续攀升,未来,90%的外卖都会是料理包。