餐北斗获顺丰投资 跨界餐饮渐成巨头新战术
10月23日消息，对电商巨头而言，高频、刚需的餐饮消费可谓是黄金遍地的新大陆。随着餐饮行业针对供应链服务的需求不断增长，以及巨头线上线下业务相互打通及渗透，以往被视为“硬骨头”的餐饮B2B正引来众多互联网巨头入局。
日前餐饮物流供应链品牌餐北斗宣布获得由顺丰领投的数千万元A+轮融资，老股东黑马基金、启创资本、险峰长青、毅德投资跟投。据悉，顺丰入局后，将在物流技术、仓储、运力、冷链、同城和餐饮食品客户等方面的整体优势与资源上支持餐北斗发展，以取得更大的协同效应。
今年3月，餐北斗就曾宣布完成由黑马基金和黑马蓝枫领投的千万级A轮融资。时隔仅7个月，顺丰便领投餐北斗A+轮投资，其加码餐饮供应链布局的焦急心态可窥一斑。
作为在快递领域占据中高端市场的快递企业，顺丰一直在谋求入局餐饮行业的“正确方式”。顺丰2018年半年报显示，在同城业务方面，其已拥有麦当劳、肯德基、瑞幸咖啡、必胜客等一批优质的B端用户。与此同时，顺丰还利用丰富的网络资源、协同大数据平台、同城科技、仓配研发中心的科技能力，为客户打造数字化便利餐饮供应链体系。
显然，在投资餐北斗的背后，增强双方的资源共享及业务协同能力，顺丰谋求加码餐饮供应链业务，进而分食市场蛋糕的野心并不小。
有业内人士表示，餐饮业态正进一步呈现连锁化和规模化的趋势，餐饮行业也显现出从C端到B端逐步的互联网化态势。随着餐饮行业C端用户红利消退趋势愈发显著，在顺丰之外，越来越多互联网巨头也介入了餐饮B2B战场。与顺丰的路线有所不同，这些巨头则盯上了餐饮零售终端的众多餐饮企业。
早在2016年2月，美团就通过推出“快驴”的商家后台系统，为商家提供财务对账、商品管理等服务，涉足餐饮领域to B业务。今年3月，京东新通路也宣布正式进军餐饮B2B，称将为全国中小餐饮门店提供食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务等一站式解决方案。
不难发现，同为腾讯阵营的“战友”，京东和美团入局餐饮B2B的商业逻辑颇具相似之处。同样是针对中小规模的B端用户，依托各自在同城配送的布局，通过推出一系列方便商户的服务，强化线下餐饮业务布局，打通餐饮业务闭环。略有不同的是，京东新通路背后有业务版图齐备的京东物流撑腰，依托在仓储、冷链等餐饮供应链的“硬件”设施，京东的餐饮B2B或许有更多想象空间。
有分析认为，由于中国的餐饮行业分散度高、集中度低的特点，以往餐饮市场往往难以形成规模效应。而随着竞争加剧，餐饮市场也将往集中化的格局升级发展，并且这种升级将从上端供应链逐步传导到下端餐饮企业。换言之，从上游的餐饮供应链贯通至下游餐饮企业乃至中小商户，或将成为未来互联网巨头入局餐饮B2B、赋能餐饮行业的进击路线。
不过目前餐饮行业仍存在电商渗透率低，线下采购效率低等痛点，在庞大的商机面前，该如何吸引众多中小商户、破解行业痛点，京东、美团等巨头们仍面临巨大的挑战。
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