星巴克中国市场承压 高盛下调其股票评级
1月15日消息，继苹果因为在华业绩增速遭遇瓶颈而遭机构下调目标价之后，华尔街之王高盛又预测称，下一个在中国倒下巨头可能是星巴克。
据CNBC报道，高盛将星巴克评级从“买入”下调至“中性”，理由是对其在中国市场的担忧，高盛同时还将星巴克的目标价从75美元下调至68美元。受此影响，星巴克股价在上周五盘前交易中下跌逾2.8%至每股62.38美元。
此外，高盛指出，自2014年底将标普500指数纳入其买入名单以来，星巴克的回报率已经翻了一番，因此该行认为，目前正是获利的好时机。对此，星巴克相关负责人对此暂无回应。
过去的一年里，星巴克在全球范围内都遇到了一些增长压力，10月，星巴克在欧洲出售了法国和荷兰的所有门店；第三财季，星巴克的中国市场销售额同比下降2%，这是九年来的首次下滑。尽管第四季度中国市场同店销售额增长1%，但星巴克在中国市场的压力并不仅仅来自业绩。
作为外来连锁咖啡品牌，星巴克在中国同样遇到了其它“洋品牌”的挑战，如Costa咖啡。但星巴克在中国的最大潜在竞争者，是本土品牌瑞幸咖啡。
据《电商报》获悉，去年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司（GIC）、中金公司等参与了本次融资。完成融资后，愉悦资本创始及执行合伙人刘二海进入公司董事会。
公开资料显示，瑞幸咖啡创立于2017年11月，创始人是原神州优车集团COO钱治亚。瑞幸咖啡在一年的时间内快速发展，2018年10月份，已在全国14个城市开设门店超1100家门店，达到星巴克的三分之一，预计2018年年底全国门店数量已超过2000家。
对比之下，星巴克在进军中国市场19年之后，才开设了3600家门店。而据瑞幸咖啡最新发布的数据显示，2019年品牌将新建2500家门店，至年底将完成4500家门店的布局，在门店数量和杯数方面将成为中国最大的咖啡连锁品牌。
为了应对竞争对手的快速进展，星巴克已开始通过与饿了么合作提供外卖服务，并在手机淘宝、支付宝、饿了么陆续上线“星巴克线上新零售智慧门店”。据阿里方面表示，目前30个城市的2000家星巴克门店都已接入平台了。此外，未来4年，星巴克还计划在中国的230个城市扩张至6000家门店，实现门店数翻番。
但是，不少行业观察者却并不看好星巴克的外卖，认为它在主动的削弱星巴克代表的品质和第三空间，不利于星巴克形象的保持；另一方面在开店数量上，相比瑞幸咖啡“快取”为主的小店模式，如果保持现在的店面模型，场景消费定位的星巴克年开店速度还要进一步加快。
目前看来，尽管中国咖啡市场仍处于发展的初期，市场远没有饱和，但星巴克已经遭遇了不少的挑战，而在瑞幸咖啡以及其他互联网咖啡、便利店咖啡的快速扩张之下，未来必将迎来更为激烈的竞争。
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