1. 10月24日消息,叮咚买菜已开启2024年火锅季,平台上线了贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅、云南野生菌火锅、单县羊肉汤等13款有料市井火锅和上百款区域特色食材,多个火锅价格集中在50元以下。叮咚买菜火锅项目总负责人刘文昌表示,预计今年的火锅业务销售额将同比去年增长40%-50%。
  2. 9月18日消息,据多家媒体报道,日前,叮咚买菜宣布,其自有品牌“叮咚大满冠”到家类火锅系列已上线。
  3. 叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来,销售额近10亿。
  4. 9月18日消息,叮咚买菜昨日宣布上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”,目前到家类火锅系列已上架,之后将陆续上架包括内蒙番茄牛大骨、北京羊蝎子、成都肥肠鸡、重庆牛油麻辣锅等共18种口味的火锅。据《2021中国餐饮品类与品牌发展报告》数据显示,2020年火锅市场规模近60000亿元,火锅外卖到家成为行业风口。据了解,去年12月,叮咚买菜申请多条“叮咚大满贯”的商标,核准注册在29类食品和43类餐饮住宿等品类上,皆被驳回。
  5. 1月13日消息,据钱江晚报报道,叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来,销售额近10亿。同时,还创下了单日售出20万锅的记录。今年,叮咚买菜创新地将预制菜做成火锅,将“香辣羊蝎子”“胡椒猪肚鸡”“香辣肥肠鸡”“番茄牛大骨”“云南菌菇鸡汤”等全国不同风味的特色菜做成锅底。年货节期间,叮咚大满冠还上线了一款“佛跳墙泡泡火锅”,含鲍鱼、米刺参、花胶等7种珍贵食材。
  6. 叮咚买菜数据显示,近一周,深圳区域销量增长迅猛,尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲,火锅食材销量大涨超30%。
  7. 叮咚买菜数据显示,在火锅销量带动下,肉类销量增长超过30%,丸滑类销量增长超过60%。
  8. 叮咚买菜宣布启动咕嘟咕嘟火锅大会,大会同步发布《叮咚买菜2023年冬季火锅消费趋势报告》。
  9. 叮咚买菜发布了2021-2022年跨年消费趋势预测报告。
  10. 12月31日消息,近日,叮咚买菜发布了2021-2022年跨年消费趋势预测报告。同时,热红酒、精酿啤酒等网红酒饮的热度也延续到了线上,预计元旦期间销量将增长约200%以上。叮咚买菜大数据预测,年宵花也将于元旦期间迎来线上销量爆发。郁金香、火龙珠、伊朗进口红瑞木,以及多头金百合、朱顶红、冬青、大丽花等鲜花,由于色彩艳丽,销量环比增长预计较其他冷色系花束高10个百分点以上。
  11. 此外,叮咚还将推出猜球送美食活动,从小组赛到决赛,将不定期送出火锅套餐和53度飞天茅台。
  12. 根据叮咚买菜大数据预测,双节期间,户外场所的火锅订单与住宅区的比例或将接近1:19。
  13. 叮咚买菜数据显示,近一周,深圳区域销量增长迅猛,尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲,在市民“打边炉”热情的带动下,火锅食材销量大涨超30%。据了解,叮咚买菜自从2021年初推出以自有品牌商品为主的预制菜以来,用户已购买1亿份叮咚预制菜。“叮咚大满冠”火锅成为秋冬季最热门商品,并创下了单日售出20万锅“叮咚大满冠”锅底的记录。
  14. 11月20日消息,卡塔尔世界杯开幕在即,世界杯期间,叮咚买菜将推出多个火锅“观球套餐”。由于卡塔尔世界杯的赛事主要集中在国内的晚间6点至次日凌晨,夜间时段预计将成为球迷们的消费高峰。叮咚买菜相关部门也提前做好了夜间运力的储备,按照30%的夜间订单预测增量做好世界杯期间的保供工作。
  15. 北京迎来初雪,一些平台打开了大时段预约订单,早班配送人员增加了每单的配送收入。同时,由于火锅需求增加,平台将适配火锅场景的产品进行“集合”,以多品类销售提升客单价。
  16. 叮咚买菜数据显示,包括火锅、烧烤在内的预制菜以及包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。
  17. 叮咚买菜数据显示,预制菜销量增长迅猛,其中火锅相关品类增长近30%。
  18. 10月2日消息,叮咚买菜数据显示,包括火锅、烧烤在内的预制菜、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。叮咚买菜方面还预计,国庆黄金周首尾两日及节后首日还会迎来订单高峰,对此,叮咚买菜已经加大订单高峰日蔬菜、肉禽蛋奶、预制菜等商品的备货量。叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜透露,目前,叮咚买菜预计国庆7天预制菜整体销量同比去年增长50%-60%,十一当天预计销量同比翻倍。
  19. 10月8日消息,叮咚买菜数据显示,国庆黄金周首尾两日平台迎来订单高峰,近几日,火锅、烧烤类预制菜、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类销量增长迅速。因此,叮咚买菜针对假期的预制菜产品整体备货量,环比上个月增加了2-3倍,尤其适合家庭聚餐的火锅类备货非常充足。
  20. 2月18日消息,叮咚买菜发布春节期间消费数据显示,许多“原地过年”的年轻用户热衷选择半成品食材,快手菜成为今年年夜饭的“新宠”,销量最高的快手菜单品为火锅菌菇拼盘、胡椒猪肚鸡、农家小酥肉、狮子头。叮咚买菜数据还显示,大年初一以来,牛奶、脐橙、沃柑、车厘子等年货礼盒销量明显上升,较年前涨幅达50%。