- 美团《2021火锅品类数据报告》：火锅占线上到店餐饮市场3成份额美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型。2021-12-02 12:11:32
- 美团：火锅是线上最大餐饮类型 份额占比约3成12月1日消息，今日，美团数据观发布《2021火锅品类数据报告》，研究了从2018年7月—2021年6月火锅赛道的行业数据变化。美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型；每10个餐饮消费者中，超过4个选择火锅。此外，美团数据显示，线上火锅门店数量逐年增加，近两年新开的门店占比45%，明显高于整体线上餐饮的36%。2021-12-01 19:52:50
- 美团发布《2021火锅品类数据报告》12月2日消息，美团方面发布《2021火锅品类数据报告》。美团数据显示，2018年7月—2021年6月，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型；每10个餐饮消费者中，超过4个选择火锅。美团数据显示，线上火锅门店数量逐年增加，近两年新开的门店占比45%，明显高于整体线上餐饮的36%。此外，美团数据显示，疫情之后重庆餐饮市场强劲反弹，最近一年线上交易规模比疫情前增加67%。2021-12-02 14:11:38
- 美团发布2022年火锅品类发展报告12月26日消息，美团近日联合第一财经商业数据中心 发布《2022年火锅品类发展报告》，洞察新的消费数据。数据显示，截至2022年火锅品类门店数规模达到55万家，在正餐大类中排名第二，仅次于地方菜系。美团线上火锅订单占比近两年来略微收窄，但仍维持了30%的订单占比水平。尤其是本地鸡窝火锅的增长，继2021年裂变式爆发后，2022年保持了近一倍的体量增速，表现远高于其它细分类型的火锅。2022-12-26 09:33:47
- 美团数据：2021火锅线上门店数量同比增速达15%12月21日消息，近日，美团发布2021火锅十宗“最”排行榜 ，数据显示，2021火锅线上门店数量同比增速15%。《中国火锅大数据报告》显示，川渝火锅商户数量占全国火锅商户总数比例最高，超过60%。美团数据显示，2019-2021年川渝火锅占据火锅类线上销售份额的40%，与此同时，潮汕牛肉火锅、串串香、鱼火锅的线上销售份额分别为9.1%、7.2%、6.4%。猪肚鸡、打边炉、本地鸡窝火锅等有料火锅增长迅猛，潜力较大。2021-12-21 11:51:23
- 美团发布《2022年火锅品类发展报告》数据显示，火锅品类2022年线上交易在线门店数约15万家，线上化率约27.5%。2022-12-26 09:37:17
- 美团单身报告：2021年“一人食”订单占套餐总量55%11月10日消息，“美团数据观”微信公众号今日发文称，根据民政局统计，我国单身成年人口已超过2.4亿，据美团调研问卷统计，大约49%的单身青年处于月光的状态。美团数据显示，截至2021年10月，本年度“一人食”订单占套餐总量的55%，同比去年增长86%；2人餐订单占套餐总量的30%，3至4人餐订单占套餐总量12%，5人以上聚餐订单仅占3%。美团数据显示，单身青年吃得最多的单人餐TOP3分别是小吃简餐、咖啡奶茶、火锅。2021-11-10 21:39:15
- 美团2022元旦洞察：50岁以上线上餐饮顾客同比增长52%12月31日消息，美团数据发布2022元旦“食”力洞察。其中，火锅连续两年占据餐饮元旦关键词搜索榜首。报告显示，元旦当天线上餐饮消费人数逐年增加，其中50岁以上老年人增长最快，同比增速达到52%。在元旦5点之前的订单中，25岁以下年轻人贡献4成左右，而年过30的消费者，在0-1点的订单同比增长5成左右，21点之后的餐饮订单量同比翻倍。2021-12-31 16:31:22
- 卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。2021-04-30 10:57:07
- 大众点评：端午期间上海“露营”搜索量上涨403%6月9日消息，据报道，上海40逾家本地景区率先开放，三分之二以上的城市公园都已恢复开放。大众点评数据显示，端午小长假期间，上海“公园”的搜索量较上周同期上涨13倍，露营搜索量上涨403%。此外，大众点评数据显示，端午小长假期间，上海咖啡的线上团购订单量上涨433%；综合美团、大众点评的数据，端午小长假期间，上海夜经济消费规模占比约达35%，火锅烧烤酒吧等夜间消费好去处热度飙升迅速。2022-06-09 11:30:05
- 美团“火锅”关键词搜索量环比上月同期增长超83%美团平台相关负责人介绍，进入10月，哈尔滨地区铁锅炖类线上套餐销量环比上月增长超93%，麻辣烫、咖啡热饮、面条的外卖订单较9月显著增长。与此同时，御寒保暖衣物也受到哈尔滨消费者的青睐。一家位于哈尔滨市南岗区的小型商超中，“男士秋裤”成为店内热销榜第2名的商品。2022-10-17 10:24:09
- 美团：2021火锅线上门店数量同比增速15%美团发布2021火锅十宗“最”排行榜 ，2021火锅线上门店数量同比增速15%。2021-12-21 11:35:34
- 美团外卖：12月以来“一人食”火锅销量增速提升104.42%美团“冬日火锅”外卖数据显示，12月以来，火锅外卖品类的点单量持续攀升，线上售卖火锅外卖的商家数同比去年增长24%。2023-12-27 16:51:50
- 美团启动国庆活动招商 商家可获千万级补贴9月12日消息，聚焦国庆高爆发场景需求，美团面向火锅、自助餐、地方菜、轻快餐四种品类开启国庆活动招商。符合条件的商家可获千万级补贴，优质活动商品还可享大促会场优先展示、商品专属标签、重点渠道加码资源等，通过对商家进行补贴和流量曝光，带动到餐大盘整体增长。此活动招商时间截至9月19日，活动时间为9月14日至10月7日。2024-09-12 14:25:53
- 美团：10月以来“火锅”搜索量环比上月同期增长超83%美团平台发布“火锅消费数据”。数据显示，进入10月，“火锅”关键词搜索量环比上个月同期增长超83%，火锅类线上套餐销量环比增长超62%。2022-10-14 10:48:12
- 美团：12月以来深圳火锅冒菜外卖单量同比增长97%为持续促进冬日外卖“暖消费”，美团外卖在全国各地相继推出冬季促消费系列活动，发放外卖消费券。2023-12-26 09:47:50
- 美团外卖上线“天津火锅外卖节”活动 每日发放1万元消费券1月6日消息，天津市商务局近期携手美团平台、天津本地火锅企业共同举办首届“天津火锅美食节”活动。活动期间，美团将每天为消费者提供火锅品类商家“满200减50”的专属优惠红包，消费者领取后，可在参与活动的商家中进行核销使用。活动期间，每日限量发放1万张专属优惠红包。美团还依托平台大数据，根据消费者满意度、经营时长、特色主题等多种因素，评选出了“夜津城百味火锅大赏”推荐餐厅。2023-01-06 11:58:31
- 美团元宵“食力”消费洞察：火锅烧烤占订单榜前列今日，美团发布了2022年元宵节“食力”消费洞察。2022-02-14 16:34:15
- 美团数据：6月5日火锅品类搜索量日环比增长178%今日，美团餐饮数据观发布近几天的餐饮消费情况。2022-06-10 16:17:50
- 美团联合天津市商务局举办首届火锅美食节美团联合天津市商务局以及天津火锅企业共同举办首届火锅美食节活动，活动期间美团将每天为消费者提供火锅品类商家“满200减50”的专属优惠红包。2023-01-06 11:51:39
