电商派
  1. 盒马预制菜负责人：目前盒马冷冻预制菜SKU有200个左右
    2022-02-15 14:21:20
    盒马商品品牌采销中心总经理肖路与盒马3R商品中心采购总监张千，探讨盒马在预制菜上的策略和路径。
  2. 盒马预制菜负责人：目前盒马冷冻预制菜SKU有200个左右
    2022-02-15 15:39:43
    2月15日消息，据“明亮公司”消息，近日，盒马商品品牌采销中心总经理肖路与盒马3R商品中心采购总监张千，探讨了盒马在预制菜上的策略和路径。据了解，目前预制菜主要的销售渠道覆盖盒马鲜生会员店、盒马MAX和盒马NB这3个主力业态，在华东的预制菜销量更大。张千表示，盒马冷冻预制菜SKU有200个左右，应季售卖的约为100个左右，冷藏预制菜货柜保持在150个SKU，几乎覆盖了用户用餐需求。
  3. 每日优鲜2021年预制菜整体销量同比增长超300%
    2022-01-19 15:57:39
    在2021年，每日优鲜平台预制菜SKU超过800多个，其中精品预制菜SKU超100个，整体销量同比增长超300%。
  4. 每日优鲜：2021年平台预制菜销量同比增超3倍
    2022-01-19 15:53:54
    1月19日消息，每日优鲜公布平台预制菜品类相关数据。内容显示，2021年，每日优鲜平台预制菜SKU超过800多个，其中精品预制菜SKU超100个，整体销量同比增长超300%。精品预制菜的平均单价达到80元。每日优鲜冻品餐食组负责人吴亭亭透露，总体而言，预制菜比平台的平均毛利率高出至少15个百分点。该公司预计2022年预制菜的销售增速要高于2021年。
  5. 叮咚买菜：2021年预制菜全线产品销量同比增长300%
    2022-01-17 14:13:52
    1月17日消息，近日，生鲜供应链企业叮咚买菜发布了《2021年度消费趋势报告》。数据显示，2021年，叮咚买菜预制菜全线产品销量同比去年增长300%，包含预制菜的订单在整体订单的渗透率已经超过40%。另外，在购买预制菜的用户中，超过70%的用户年龄在35以下。时间上，工作日和周末的预制菜订单占比分别为66%和34%。据了解，叮咚买菜的预制菜系列目前共有超1000个SKU，去年一年预制菜系列全国区域销量超1亿份。
  6. 叮咚买菜：目前华北市场特色、地标农产品的SKU超40%
    2023-08-03 12:01:39
    8月3日消息，7月份，叮咚买菜平台整体订单量攀升，应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售环比增长约20%。顾客对于更健康、更好吃、地标特色农产品的需求量增加，7月宝妈严选频道华北市场增长超10%，吸纳超50%的品类新客。截至目前，叮咚买菜华北市场特色、地标农产品的SKU超40%。
  7. 叮咚买菜上线首批获清洁认证自有品牌商品
    2022-10-12 17:26:26
    10月12日消息，目前，符合叮咚买菜清洁标签标准的首批获清洁认证的自有品牌商品上线，涵盖烘焙、预制菜、米面制品多个品类数十个SKU 。据了解，叮咚买菜于近日宣布正式启动清洁标签计划，率先制定清洁标签企业标准，倡导食品行业“拒绝多余添加、非必要不添加”的清洁理念。据介绍，“不添加防腐剂、人工色素、人工香精”是叮咚清洁商品的通用原则，不同品类还需同时遵循相应细分标准。
  8. 饿了么：春节前一周年夜饭搜索量同比增长4倍
    2022-01-27 11:14:28
    1月27日消息，饿了么数据显示，春节前一周，年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍，除了多种组合的现做套餐、半成品预制菜也颇受欢迎。此外，饿了么预制菜项目负责人台永强表示，目前平台上能提供预制菜的品牌超过千家，按照每家超10个SKU计算，平台给到消费者的选择足够丰富。台永强还透露，单春节前一周，平台上的预制菜套餐订单环比上月增长近2倍。
  9. 每日优鲜签署3亿美元股权认购协议
    2022-03-08 10:01:44
    3月8日消息，社区零售企业每日优鲜宣布其与投资机构Yorkville Advisors签署股权认购协议，Yorkville将于未来3年内，认购总价值3亿美元的每日优鲜股票。据了解，在21年Q3季度的财报中，每日优鲜净收入同比增长47.2％至21.2亿元，毛利率环比增长4.8个百分点至12.3％，双双超过增幅指引上限。据悉，每日优鲜预制菜品类已有超800个SKU，2021年销售额同比增长300％。
  10. 预制菜品牌寻味狮完成数千万元天使轮融资
    2021-07-13 11:13:24
    预制菜品牌寻味狮宣布完成数千万元天使轮融资，投资方为源码资本和天图资本。本轮融资金额将用于品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现1亿元营业收入。
  11. 预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
    2021-10-31 15:02:01
    天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林（北京）食品科技集团有限公司战略融资。
  12. 2021年爆发的预制菜，将成年夜饭C位！
    2022-01-05 09:43:19
    预制菜，下一个万亿风口？
  13. 预制菜成消费新蓝海，顺丰同城升级配送时效助力预制菜“小时达”
    2022-10-09 16:25:10
    我国预制菜产业不断升温，冲向“风口”，一个万亿级别的“新蓝海”正加速开启。
  14. 预制菜盘活生鲜电商
    2023-04-25 09:07:16
    盈利的需求，风口的到来。
  15. 上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院与盒马就预制菜达成战略合作
    2023-05-09 14:51:47
    预制菜里有没有“科技与狠活”，是这个风口领域绕不开的话题。
  16. 新规出台，以后可以放心吃预制菜了
    2024-03-23 22:28:14
    预制菜禁止添加防腐剂。
  17. 预制菜品牌“寻味狮”完成数千万元天使轮融资
    2021-07-13 09:56:01
    7月13日消息，据36氪消息，预制菜品牌“寻味狮”于近日完成数千万元天使轮融资，由源码资本和天图资本联合领投。“寻味狮”创始人王彪表示，资金将用于品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现1亿元的营业收入。据王彪介绍，预制菜是一种通过急速冷冻将食品保鲜的技术，它能使食品复热之后仍保持良好的口感。据了解，“寻味狮”计划通过线上电商和社区零售等方式触达目标人群。
  18. 预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
    2021-10-31 15:03:25
    10月31日消息，天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林 食品科技集团有限公司战略融资，融资金额未披露。信息显示，麦子妈是一个预制半成品食材供应品牌，集生产、销售、储藏、配送于一体，主营生产研发速冻预制食材，供应于餐饮连锁企业、酒店等。该公司成立于2016年11月，注册资本1000万人民币，法定代表人为翁博成，经营范围包括速冻食品；批发零售：预包装食品。
  19. 预制菜产业互联网平台“快肴网”将于5月20日上线发布
    2022-05-16 10:19:44
    5月16日消息，由潍坊市预制菜产业发展工作专班指导、潍坊市高新区搭建的全国首个预制菜产业互联网平台——“快肴网”将于5月20日上线发布。据介绍，该平台聚焦预制菜企业核心发展诉求，联合知名电商平台、商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构，为预制菜产业链企业精准提供价格资讯、原料采购、产品销售、金融服务、融资路演、政策支持、生产管理、仓储物流、生产设备、技术转移等一站式融合服务。
  20. 预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议召开 一亩田再次获颁理事长单位
    2023-02-18 09:39:44
    2月18日消息，中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议日前召开，会议听取了联盟理事会及各专委会工作报告，审议并通过《预制菜产业联盟章程 》，一亩田集团创始人邓锦宏再次获聘联盟理事长，一亩田集团副总裁彭南峰获聘联盟秘书处秘书长。