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美团发布《2022年烘焙品类发展报告》
2022-05-26 10:10:27
2020年中国烘焙行业整体销售额超2500亿元，预计2022年将突破3000亿元大关。
美团烘焙品类发展报告：中式糕点2021年订单量同比增速为124%
2022-05-25 14:12:27
5月25日消息，美团《2022年烘焙品类发展报告》今日发布。美团将烘焙行业分为中式糕点，西式甜点和蛋糕三个品类，数据显示，中式糕点相比西式甜点，蛋糕是明显更加小众的品类，但市场增速也是最快的。2021年订单量同比增速为124%。美团数据显示，截止2022年3月，蛋糕品类在线门店数增速点位至10%左右，在过去一年内，增速逐渐放缓。因此，在此两个细分烘焙餐饮类型，品牌商家即将迎来存量竞争阶段，市场纯红利期已过。
叮咚买菜《饮食趋势洞察报告》：2022年酒饮品类GMV同比增长超50%
2023-01-06 09:48:36
1月6日消息，叮咚买菜近日与第一财经商业数据中心联合发布了一份《“味”来潮流 2023饮食趋势洞察报告》。《报告》中数据显示，叮咚买菜2022年酒饮品类的GMV同比去年增长超50%；咖啡品类增长率则达到200%。此外，报告也发现，85后人群更喜欢用烘焙甜点装点精致生活。不同地区对于甜品的偏好也各有不同，北京偏爱新式的巴斯克和羊角包，江浙沪则喜欢肉松小贝与马卡龙，碱水烘焙在广东更流行，而川渝地区则也更喜欢中式传统甜点。
京东超市发布2022年度宠物消费趋势并推出三大趋势增长计划
2023-03-19 11:10:09
3月19日消息，京东超市近日正式发布2022年度宠物消费趋势，并推出三大趋势增长计划。在2023年，京东超市在宠物品类上将重点聚焦单品打造、品牌扶持、渠道拓展，扶持品牌布局烘焙主粮、宠物智能用品等趋势赛道，助力品牌实现高速增长。数据显示，在2022年，京东超市宠物趋势品类成交额同比增长121%，占比提升82%。在用户方面，京东超市宠物品类22年度用户增速超40%，是行业平均增速的2倍，其中第一次在宠物品类购买商品的新用户占比达到53%。
高鑫零售M会员商店开启专场招聘会
2023-02-22 15:38:19
2月22日消息，高鑫M会员商店日前发布专场招聘会通知。具体时间为2月25日-26日，地点在于扬州邗江区M会员商店店前。目前招聘职位有营运副店/储备副店，市场推广，主管/员工，生鲜主厨/主厨助理,兼职工/实习生等等。据悉，2022年12月11日，M会员商店全国首店体验馆正式开放。招聘会面向社会提供300个就业岗位，有蔬果、烘焙、肉类、酒饮、家居、家电、母婴等品类，涵盖管理培训生、营运主管，营运副店和储备店总等岗位。
盒马X18酒窖将于2022年元旦正式落地长沙
2021-12-21 15:41:14
2022年1月1日，盒马鲜生·佳兆业店将正式开业，届时，盒马将携刚完成升级的盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙等业务模块进入佳兆业店。
淘宝天猫发布2022年咖啡商家扶持计划
2022-04-24 16:42:36
4月24日消息，淘宝天猫正式发布2022年咖啡商家扶持计划，面向9万家线下咖啡馆、烘焙厂、海外进口咖啡贸易商以及愿意在淘宝天猫创业的新咖啡商家，预计一年内孵化50多个千万规模以上的咖啡新品牌。据了解，为提升新商家体验，淘宝天猫推出专属小二服务，手把手教新商家运营店铺。在智能服务工具帮助下，新咖啡商家入驻时长最快可缩短至3小时；入驻后，商家还可参加淘宝天猫的零基础运营课程。
京东迁移厨房置物架、厨房小工具、烘焙用具类目
2022-04-18 17:45:00
今日，京东发布2022年4月厨房置物架、厨房小工具、烘焙用具类目迁移公告，将于2022年4月25日正式生效。
盒马烘焙昆山工厂正式投产运营
2023-04-18 17:02:57
4月18日消息，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒今日正式投产运营，这是国内首个实现“从一粒小麦到一只面包”的全链路生产的烘焙工厂。据悉，2022年7月，盒马成立糖盒食品（昆山）有限公司。工厂紧邻吴淞江，通过水路运输把小麦运输上岸，完成加工之后，再通过昆山四通八达的高速网络，将新鲜的成品面包和冷冻面团运往江浙沪地区的盒马大仓。
京东拟迁移厨房置物架、厨房小工具、烘焙用具类目
2022-04-19 09:00:05
4月19日消息，京东平台日前发布公告，拟对厨具类目做出调整，后续将关闭原有类目。本次调整将于2022年4月25日正式生效。
“泽田本家”完成首轮超千万融资预计明年开启线上销售
2021-03-17 11:51:10
3月17日消息，据36氪报道，烘焙零食品牌“泽田本家”已于近期完成首轮超千万融资，本轮融资由独立投资人何伯权与天图共同出资，资金将主要用于新产品开发、线下门店和线上渠道拓展，预计2022年，泽田本家将正式开启线上销售。据了解，泽田本家创立于2017年，目前已在深圳、广州和上海开设了多家直营店，预计2021年，其线下门店数量将扩张4倍。
库迪咖啡华东供应链基地揭牌预计7月底门店到5000家
2023-07-18 09:25:16
7月18日消息，库迪咖啡近日于安徽省马鞍山市当涂县举行了华东供应链基地揭牌仪式。该基地将在今年下半年正式投入运营，成为目前全国最大的全自动咖啡烘焙厂。作为库迪咖啡全球首个供应链基地，该基地将建设包含咖啡烘焙及其他配套的供应链项目，由两个园区组成，总投资额约2亿美元，建筑面积超过11万平方米。仪式上，库迪咖啡表示，自2022年10月22日首店开业，全国门店数已超过4500家，预计到7月底，规模将达到5000家。
有赞联合伊利共同发布《烘焙经营增量场景研究报告2022》
2022-07-19 15:05:14
7月19日消息，近日，有赞联合伊利专业乳品共同发布《烘焙经营增量场景研究报告2022》。《报告》结合了有赞在烘焙行业的私域实践和探索，总结了现阶段烘焙业发展的五大典型趋势。目前无论线上还是线下，女性、年轻人仍是烘焙食品的消费主力。消费者更偏向于购买有品牌的产品，这一比重高达90.2%，其中仅有13.9%的消费者对品牌忠诚度较高。此外，虽然线下仍是烘焙市场的核心渠道，但线上的渗透率近5年快速提升，已超市场规模10%。
重庆：2022年1月起网约车不允许巡游揽客
2021-12-14 17:54:50
2022年1月1日起，重庆市网络预约出租汽车平台公司不得允许网络预约出租汽车巡游揽客。
速卖通发布2022年商家运营能力考核规则公告
2021-12-23 10:15:19
2022年，速卖通核心围绕企业认证信息核验、入驻审核制、商品发布数跃迁规则、店铺销售额及服务能力考核四大块展开。
敦煌网调整2022年元旦期间部分业务服务
2021-12-24 15:38:03
2022年元旦放假期间（1月1日-1月3日），敦煌网业务服务将进行调整。
货拉拉调整行为分规则将于2022年上线“惊喜分”
2021-12-25 12:02:14
2022年起，货拉拉平台将正式上线“惊喜分”，每月会对司机是否按照“货拉拉司机服务标准”服务进行抽查，抽查合格即可加相应的行为分。
江苏首家盒马X会员店将于2022年元旦正式开业
2021-12-28 13:57:55
2022年1月1日，盒马X会员店苏州店将正式开业，这是江苏首家盒马X会员店。
2022年铁路春运火车票明日开售 12306延长售票时间
2022-01-02 18:09:55
2022年1月3日，铁路部门将开始发售2022年春运火车票。
2022年元旦期间美团闪购中小城市订单量同比增长近一倍
2022-01-03 16:01:47
据美团闪购介绍，2022年元旦期间，美团闪购中小城市订单量同比增长近一倍。