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叮咚买菜《饮食趋势洞察报告》：2022年酒饮品类GMV同比增长超50%
2023-01-06 09:48:36
1月6日消息，叮咚买菜近日与第一财经商业数据中心联合发布了一份《“味”来潮流 2023饮食趋势洞察报告》。《报告》中数据显示，叮咚买菜2022年酒饮品类的GMV同比去年增长超50%；咖啡品类增长率则达到200%。此外，报告也发现，85后人群更喜欢用烘焙甜点装点精致生活。不同地区对于甜品的偏好也各有不同，北京偏爱新式的巴斯克和羊角包，江浙沪则喜欢肉松小贝与马卡龙，碱水烘焙在广东更流行，而川渝地区则也更喜欢中式传统甜点。
饿了么加码下午茶“百亿补贴”：5月下午茶订单同比增近翻番
2021-05-26 15:42:58
5月26日消息，从饿了么获悉，今年二季度以来，饿了么加大了对下午茶市场的“百亿补贴”投入。五一节后至今，饿了么平台的下午茶订单同比增长接近翻番，下午茶商家新店、季度新品供给也较去年大幅增长。饿了么平台数据显示，下午茶订单消费频次从高到底依次为：奶茶果汁、咖啡、炸鸡炸串、甜品、卤味熟食以及烘焙。其中奶茶果汁的订单量在所有下午茶品类中增长最快，在5月数次呈现同比超翻番增长，带动下午茶品类消费整体提升。
餐饮供应链B2B电商“鲜沐”完成新一轮融资
2024-01-15 09:49:58
1月15日消息，杭州鲜沐科技有限公司近日完成新一轮融资，投资方暂未透露，光源资本担任长期独家财务顾问，本轮融资将主要用于新业务场景的拓展。鲜沐成立于2016年6月，从休闲餐饮切入餐饮B2B领域，为茶饮、咖啡、烘焙等行业的品牌或企业提供供应链解决方案，已为30万+休闲餐饮商家用户提供服务。
长沙京东MALL将于3月9日正式开业
2024-03-01 16:56:34
3月1日消息，长沙京东MALL日前举行开业媒体发布会宣布，门店将于3月9日正式开业。长沙京东MALL拥有近4万平方米的超大购物体验空间，汇聚潮流家电、家居家装、全屋定制、数码电脑、手机通讯、新潮娱乐、运动户外等品类，店内特别打造国际电竞馆、咖啡体验区、烘焙体验馆及全景声体验馆等30个主题体验区及DP打卡点。
奈雪的茶联合当当网升级“书屋”
2024-04-24 10:02:59
4月24日消息，新茶饮企业奈雪的茶与当当网联合打造的“奈雪×当当书屋”日前升级亮相。未来双方将推出作家读者见面会、图书榜单发布会、茶文化品鉴会等文化活动。据悉，奈雪书屋2021年开业，位于清华大学旁，提供茶饮、咖啡、烘焙、零食四大类，还有千款图书供消费者免费翻阅。“奈雪×当当书屋”此次升级，将提供“五道口榜、畅销榜、新书榜”三大榜单的图书。店内上新数千册图书，涉及小说、历史、心理、社科、传记、经济等品类。
考拉海购：近一个月多功能料理机同比增长81%
2021-02-03 18:23:45
2 月 3 日消息，考拉海购数据显示，近一个月来，多功能料理机同比增长 81%，香薰蜡烛、家饰、摆件环比增长 150%；居家厨房生活用品中，仪式感、情调用品的烘培用具、咖啡器具、酒具、茶具环比增 100%。据考拉海购大家居行业负责人介绍，临近春节，在节日氛围下，与仪式感相关的品质生活、家居摆件装饰品的增长表现尤为突出。此外，除菌的概念也融入到了生活中，除臭芳香品，消毒杀菌液等健康生活用品环比增长
咖啡品牌“时萃secre”宣布完成数千万元A+轮融资
2021-03-03 09:43:12
3月3日消息，天眼查显示，便捷式精品咖啡品牌“时萃secre”已完成数千万元A+轮融资。《电商报》获悉，时萃成立于2019年，主打便捷式精品咖啡订阅平台，同年7月上线小程序渠道。根据团队提供的数据，2019年7月份上线后，时萃的小程序累计订阅用户已超过8000人，9月小程序订阅和淘宝单月销售已接近百万元。截至目前，时萃SECRE已经经历包括本次在内的4轮融资，投资方包括无锡金投、弘晖资本、远望资本，以及摩拜单车联合创始人夏一平。
精品咖啡品牌“三顿半”完成数亿元融资
2021-06-25 15:02:03
咖啡品牌“三顿半”已完成新一轮数亿元融资，中信产业基金领投，IDG、GGV和内向基金跟投，投后估值为45亿元。
咖啡连锁品牌M Stand完成近亿美元B轮融资
2021-07-23 12:02:55
近期新锐咖啡连锁品牌“M Stand”宣布完成近亿美元B轮融资，本轮融资由启承资本、黑蚁资本联合领投，启承资本、黑蚁资本、高榕资本、老股东CMC资本和挑战者资本等参投。
咖啡连锁品牌Tim Hortons中国门店数量已达300家
2021-10-29 16:19:49
Tim Hortons中国日前宣布，随着第300家门店落地凯德天津湾，其国内门店数量已达300家。
“咖啡新一线”正在淘宝长成：小城高手云集淘宝，618带动生意爆增
2023-06-12 14:09:51
今年618淘宝好价节，一批来自非一线城市的咖啡师独立品牌迎来了可观增长。
咖啡连锁品牌M Stand完成近亿美元B轮融资
2021-07-23 09:11:44
7月23日消息，据36氪报道，新锐咖啡连锁品牌“M Stand”近日完成近亿美元B轮融资，投资者包括启承资本、黑蚁资本、高榕资本、老股东CMC资本和挑战者资本等投资机构。本轮融资主要用于打造顶尖人才团队、强化供应链体系、升级智能信息数字化平台、加快拓展全国扩张门店等方面。据悉，目前M Stand的门店覆盖了上海、杭州、宁波、深圳、广州等核心城市。
咖啡连锁品牌Tims中国区业务任命新CFO
2021-09-15 21:22:38
9月15日消息，据《晚点 LatePost》消息，加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons 中国区业务在9月6日迎来了一位新的首席财务官李东，这也是2018年Tims进入中国以来的第一位首席财务官。李东有丰富的资本巿场和财务管理经验，曾在毕马威会计师事务所和美银美林投资银行部任职，并先后在科沃斯、派格传媒、精锐教育、喜马拉雅担任首席财务官。任职期间科沃斯登陆了A股、精锐教育登陆了美股、喜马拉雅也在本周向港交所递交了招股书。
咖啡连锁品牌Tim Hortons中国门店数量达到300家
2021-10-29 16:21:29
10月29日消息，Tim Hortons中国日前宣布，随着第300家门店落地凯德天津湾，其国内门店数量已达300家。今年年初时，Tims中国仅有137家门店。据悉，Tim Hortons是一个加拿大咖啡连锁品牌，2019年，Tims在上海开出中国首店，正式进入中国市场。值得注意的是，数据显示，目前Tims中国线上订单的比例已经达到其营业额的70%以上。
咖啡品牌“嗨小瓶”获壹网壹创数百万元天使轮融资
2024-03-25 09:33:11
3月25日消息，功能性咖啡品牌“嗨小瓶”近日宣布完成数百万元天使轮融资，由杭州壹网壹创科技股份有限公司旗下子公司投资，本轮资金将主要用于新产品研发和营销推广。据悉，嗨小瓶现有渠道主要集中在天猫、小红书两大平台，抖音、京东等仍处于运营初期。
“咖啡脑袋”的福利！埃塞俄比亚咖啡生豆上架天猫国际，提供“现买现烘”服务
2024-12-31 11:27:08
天猫国际近日首发上线埃塞俄比亚进口咖啡生豆并提供“现买现烘”服务。
Tims咖啡完成新一轮融资计划新增200多家咖啡馆
2021-02-26 09:31:48
2月26日消息，据36氪报道，Tims咖啡已完成新一轮融资，该轮融资由红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资本跟投。《电商报》获悉，Tims咖啡于2019年2月在中国上海开出首家门店，正式进入中国市场。2020年5月其在中国市场的门店数已经接近50家，大部分在上海，大连和郑州等城市也有覆盖。据悉，该品牌已于2020年5月获得上亿元的战略融资，该轮融资的投资者为腾讯投资，并已运用该笔资金与腾讯合作布局在线上渠道的数字化升级。
中国咖啡界又落一子，Tim Hortons能否再造北美神话？
2021-02-26 20:46:20
此前英国权威品牌评估机构Brand Finance发布的“全球最有价值的25个餐厅品牌”排行榜中，Tims连续多年入围，高居第五名。2019年2月，Tims在中国上海开出首家门店，正式进入中国市场。此次融资，值得一提的是Tims咖啡的忠实投资者腾讯。然而，目前星巴克在中国的门店仍在加速扩张。此外，在以青年群体为主要定位的品牌中，有很多已经深入下沉市场，而Tims咖啡的扩张则以一二线城市为主，并未将目光投向下游城市。
全球咖啡连锁巨头携手天会智数，提高消费者体验管理成熟度
2021-04-28 15:20:01
大致分解本次CEM项目，主要是由数据收集处理系统与数据分析智能报告系统两部分组成：第一，数据收集处理系统。CEM是通过主动沟通的方式实现消费者态度数据的采集，也是企业非常重要的一次客户接触点。CEM工具需要具备自动化的能力，才能最大化地帮助企业提升管理效率。但是有些CEM工具的底层逻辑，还是市场研究的老路子，倾向于将调研标准化，满足于不断交付研究模型和报告。
“连咖啡”旗下零售业务完成数百万美元天使轮融资
2021-05-11 10:17:19
由于提价导致门店出现负盈利，以及疫情影响和业务转型需要等原因，连咖啡此后关闭了大量门店。在宣布关闭门店后，连咖啡于2020年四季度启动零售业务。在2020年12月，连咖啡宣布与中石化旗下便利店业务“易捷”成立合资公司，推出合作品牌“易捷咖啡”。自此，连咖啡已初步完成面向未来的全新产业布局。天眼查显示，目前，连咖啡已经历不包括此次在内的8轮融资，最后一轮股权融资于2020年9月完成。