1. 侯毅:本身也在加速拓店,今年是开店“大年”。
  2. 今天,在深圳南山区鸿洲新都开出深圳第25家新店,周边近30万周边居民升级区房。据悉,元旦前,还将在深圳前海开出1家新店,届时在深圳门店数将达26家。
  3. 于8月连开8家新店,其中,陕西咸阳市迎来了鲜生首店,重庆、杭州分别落地了首家mini店。
  4. 12月24日消息,据深圳特区报消息,今天,在深圳南山区鸿洲新都开出深圳第25家新店,周边近30万周边居民升级区房。据悉,元旦前,还将在深圳前海开出1家新店,届时在深圳门店数将达26家。值得注意的是,深圳区域总经理孙庆阳介绍称,本次,X18酒窖、花园、烘焙、鲜切肉铺等模块化也会通过鸿洲新都店首次落地深圳。截至目前,鲜生门店已经开进全国27个城市。
  5. 正在酝酿新的变革店型——“1店+N仓”,即1家鲜生店+多个前置仓。
  6. 3月20日消息,据《联商网》消息,正在酝酿新的变革店型——“1店+N仓”,即1家鲜生店+多个前置仓,这一新店型将落户天津与唐山。该店型与山姆有相似点,但并不是同一个组品逻辑。山姆是爆品逻辑,主打的是明星单品+品质生鲜+精选标品,则是场景逻辑,主打一日三餐的做饭场景+即食场景,提供全温的食材即食商品。
  7. 6月30日消息,今日在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、合肥、郑州等地,同时开出8家门店。具体来看,位于杭州上城区的马龙湖国芳天街店经营面积近4000平方米,是杭州九堡板块的首家。公开数据显示,门店位于深圳中心城区,3公里范围里建设有10个地铁站,拥有上百个住宅、写字楼购物中心等,居住办公人口超10万人。今年以来,再次重启Mini店,宣布正式上线“1小时达”,为3-5公里区域提供最快1小时送达服务。
  8. 12月22日消息,方面今日表示,年底前将在西安、成都、南京、南昌、济南、重庆等地相继开出新店。其中,在南昌,第三家门店位于青云谱区的王府井购物中心,面积4700平方米,是目前南昌最大的门店。南京建邺区吾悦广场负一层原七鲜超市,日前也变成鲜生店面,工作人员介绍,这是南京第23家鲜生。在西安莲湖区,被称为国内首个大型公园式商业街区老城根G park,将开出一家面积近4000平方米的门店。
  9. 2024年,平均5天开出一家新店,开店数量为近五年之最。
  10. 7月,将在全国范围内开出12家新店
  11. 全国开发选址负责人梅翔表示,“布局新店不仅是为了吸引更多新用户,也想提升原有用户的体验。”
  12. 五一黄金周前,NB在上海浙江开出了8家新店
  13. 10月7日消息,今日公布的假期消费数据显示,新店销售、鲜花及大闸蟹等商品假期期间销售增长明显,其中位于上海长宁的黑标店Premier在中秋节当天达到销售高峰,首周日均销售额是普通鲜生店的1.5倍;鲜花消费方面,数据显示,小长假前5天的营收整体与去年对比增长了2成;在中秋节当天,北京石景山八角店卖出了3500多只大闸蟹,半成品方面,假期期间熟醉大闸蟹销售环比增长296%等。
  14. 1月9日消息,年货节启动近一个月,帝王蟹销售同比增长118%,其中,去年开设的新城新店拉动效果显著。采购毅坤表示,历年销售额最高的海鲜排名前三就是基围虾、可生食三文鱼以及帝王蟹。为了迎接年货销售旺季,提前在威海布下大仓,仅帝王蟹一个单品就准备了去年3倍的货量。
  15. 生鲜奥莱(以下简称奥莱)已将松江区列入2023年重点入驻区域,目前正在选址。据悉,奥莱在上海正以每个月开10家新店的速度大踏步前进。
  16. 12月26日消息,与第一财经·新一线城市研究所联合发布《2024区房消费趋势洞察报告》。报告显示,蛇年春节前,预计今年开出72家鲜生门店,其中三分之一位于二三线城市及县城,平均5天开出一家新店,开店数量为近五年之最。目前,全国总门店数已接近430家,覆盖了50个城市。
  17. 11月29日消息,据北京商报从了解到,在11月底连开两个新城市后,12月,将迎来开店潮,计划在广州、南京、武汉、长沙、杭州等城市开出14家鲜生门店,平均约两天就会开出一家新店。这也意味着,到2021年底,鲜生门店数将突破300家。带有X18酒窖、花园、烘焙等新模块的鲜生门店将会出现在更多地区。
  18. MINI店重启扩张
    2023-03-16 10:14:36
    3月16日消息,据晚点Late Post,今年将重启社区超市MINI店的扩张,以填补鲜生大店尚未覆盖的区域。这一业态最早在2019年出现,第二年CEO侯毅定下的目标是一年内要开出100家MINI店,但至今全国仅有20多家,近两年几乎不再开新店。侯毅曾对MINI模式进行事后反思,“因为不开放加盟,执行难度大、投资大,扩张真的很慢。”但另一方面,MINI店面积仅有500-800平方米,单店投入仅需200万元左右,内部判断模式已相对成熟。