盒马首发 “高山鲜” 自有品牌 3年建 50 个高山基地
8月9日消息，盒马8月8日在成都举行果蔬直采发布会，宣布“高山鲜”系列商品上市。“高山鲜”系列是盒马新的自有品牌，商品出自四川海拔1000米-3500米的直采基地。
据悉，“高山鲜”系列商品旨在将类似于四川峨眉豌豆尖这样生长于海拔2000米、全年不断供的高品质高山基地直采“神仙菜”，以更快的速度、更大的规模、更高的品质带到百姓的餐桌上，其中就包括发布会提及的高山自然熟番茄、丹巴雪山草莓、剑门关核桃园鸡、高山土豆等。
据成都盒马生鲜采购总监熊志然介绍，在四川试点，看重的是四川在不同海拔、不同纬度，均有鲜美食材。一些食材，甚至一年四季都有新鲜商品。
《电商报》获悉，盒马的目标是3年内在四川建成50个高山基地，销售规模达到5亿元。
据了解，四川省甘孜州丹巴县目前已有3个高山基地与盒马合作。其中，丹巴县八科村基地出产的黄金荚，作为高山鲜系列商品试水市场，反响不俗。作为今夏盒马网红蔬菜，黄金荚创下3周内在全国从无人知晓到供不应求的记录。
在“高山鲜”系列商品发布之前，盒马已经拥有不少自有品牌。其中，盒马在2018年开发的雨橙精酿，已成为货架上最受欢迎的啤酒之一。自有品牌取得的成功，也为盒马打开了更多研发新品的思路。
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