美团发布南京餐饮发展报告 90 后成为核心消费人群

11月20日消息，美团研究院近日联合南京市商务局共同发布《2019南京餐饮发展报告》（以下简称“报告”），报告指出，2019年，南京市餐饮消费力旺盛，90后、95后正在成为核心消费人群。

各城市的到店餐饮交易额、外卖订单量，与其GDP体量具有较强关联性。根据报告数据，在中国16个万亿GDP城市中，南京市到店餐饮交易额排名第9，超过了GDP排名高于南京的天津和武汉，外卖订单量排名第10，超过了GDP排名在其前面的天津市。

从人气指数来看，报告显示，今年前三季度到店餐饮最受欢迎的菜品包括酸梅汤、清江鱼、时蔬一道、烤鸭、招牌盐焗海虾、土鸡等，外卖最受欢迎的菜品包括酸菜鱼、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、糖醋里脊等。

目前，南京市的餐饮门店主要分布在江宁、秦淮、鼓楼和浦口4区，其中，江宁区门店数量最多（占比21.2%），秦淮区承接了南京市近1/4的到店餐饮订单，江宁区稳居南京市外卖订单量第一名。

报告显示，女性，及90后、95后，正在成为南京餐饮消费的主力军。美团平台数据显示，南京市到店餐饮的男女订单量比例为35.8%：64.2%，外卖的男女订单量比例为44.5%：55.5%。90后、95后到店餐饮的订单量占比达到45.4%，外卖的订单量占比高达59.8%，远高于他们在总人口中的比例（17%左右）。

《电商报》获悉，美团外卖还在11月18日成立六周年之际，发布《按时吃饭报告》。数据显示，目前国内仍有不少用户吃饭不定时，晚饭不按时最为严重，超过1.02亿人因各种原因无法按时吃晚饭。

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