蜜雪冰城被曝存在食品安全隐患 回应:已立即停业整顿,调查整改

田宁 2021-05-15 20:01:49
零售 2021-05-15 20:01:49 阅读 1984 评论 0

5月15日消息,今日澎湃新闻报道,蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患等问题,对此,米雪冰城回应称,已第一时间成立专项处理小组进行调查整改,现已责令涉事门店停业整顿并召回区域经营团队。

据报道,近日,中国质量新闻网在实地调查过程中发现,蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签,更改或不记录食材“效期追踪卡”,违规使用隔夜食材,以及柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

据悉,在“蜜雪冰城”郑州永安街店,员工篡改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。另外,该店店员还存在更改“效期追踪卡”(食材的备制时间和截止时间)的情况。

在蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店,店员存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶,并将其混合进第二天的食材中进行使用的现象。

除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料,蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗,徒手抓柠檬片,使用过夜切片柠檬、橙子,徒手抓珍珠放入锅中,在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等现象。

针对此类曝光现象,今日午间,蜜雪冰城通过官方微博发布致歉声明。声明称,此次事件发生后,蜜雪冰城积极配合各级政府的监督检查,并第一时间成立专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。

针对媒体报道中的涉事门店,现已责令其停业整顿。并按照相关法律规定和《特许经营合同》约定对其进行相应处理。对于分管该区域的经营团队,已经紧急召集返回公司,进行二次培训。

以下为蜜雪冰城回应:

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