盒马网红“沙葱”价格腰斩 因运输成本被摊平

曾禾 2021-08-24 15:59:35
零售 2021-08-24 15:59:35 阅读 1242 评论 1

8月24日消息,在7月底西北沙葱因盒马近50元一斤的高售价引发热议后,目前,沙葱的价格已经降低至7.9元/100g乃至9.9元/200g。盒马采购邹慎表示,这是由于沙葱的运输成本被摊平。

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据悉,网红沙葱在通过盒马走向全国后,已有全国多个商超赶赴西北收购沙葱,其收购价翻了一番。目前盒马和叮咚买菜均有沙葱出售。同时,因销售增加,运输成本被摊平,其价格已经下降。

盒马采购邹慎介绍,左右沙葱终端售价的并不是产地收购价,而是运输成本。通过优化供应链,实现集中采购后,沙葱的运输成本降了一半多,同时损耗也降低了15%。

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7月,盒马首次将沙葱带到上海销售,由于沙葱太好吃意外受到消费者喜爱。盒马采购邹慎表示,沙葱上市仅一个月,上海门店的销量就翻了7倍,不得不临时补货,加大供应。与此同时,沙葱还陆续登陆重庆、长沙、西安、武汉、深圳等城市的盒马门店。

盒马采购邹慎表示,沙葱在西北很常见,价格也亲民,但由于沙葱非常娇嫩,不易保存,必须全程打冷运输。此前,沙葱的销售范围很难超过产地周边500公里,盒马第一次将沙葱销往2000公里以外的广深市场。由于西北地区交通不便,空运成本高,前期测试损耗巨大。

format-jpg值得一提的是,近日,阿里董事局主席、CEO张勇对内发布了全员信。盒马事业群方面,阿里合伙人、B2B事业群、MMC事业群总裁戴珊将不再代表集团分管盒马事业群,盒马事业群总裁侯毅直接向张勇汇报。

此前,2019年12月,盒马CEO侯毅不再直接向阿里CEO张勇汇报,而向B2B事业群总裁戴珊汇报。而如今这一变动表示,盒马在阿里的地位由事业群子业务板块上升至独立板块。

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讨论数量: 1

割韭菜就说,别推给物流损耗,你家淘宝上五斤沙葱50块钱包邮

2年前 / 评论