多多买菜新增“拼一头猪”系列

11月10日消息，据《生鲜榜》报道，日前，多多买菜小程序新增“拼一头猪”系列，将整猪拆解后按部位分类销售。

根据线上小程序来看，多多买菜目前将整猪拆解为“猪手”、“猪脚”、“扇骨”、 “排骨”、“龙骨”、“大肠”、“猪肚”、“中头梅”等二十余类分别出售，根据部位不同每份重量150g-900g不等，其价格较之目前市场上白条猪冷鲜肉的售价而言也较为合理。

此外，每类肉品还设有每天20-50份的销售上限，且其在宣传上也注明了当天23点前下单，次日16点前门店自提。

对此，业内人士表示，对于整头猪而言，其各部位出货量比例大致固定，因此各细分品类一般均成比例出现在市场进行销售。

据悉，针对部分无法快速售出肉品积压后所带来库存压力、人工压力以及异常损耗等成本问题，早在2015年就有一批通过朋友圈做生意的商家进行拼猪销售。不同于精选肉品销售，这类商家往往能将猪肉成套卖出，不必面临个别品类积压的窘境。

值得一提的是，此前有消息称，今年1月，多多买菜的批发业务立项，初始项目组50人左右。目前，多多买菜已在东北三省、福建、江浙、广西等地上线批发业务，并且大件货批发已逐渐成为其核心业务。

此前，多多买菜小程序于2020年8月底正式上线，不过，当时已开通服务的城市仅限于武汉和南昌。据悉，多多买菜2021年GMV目标则为1500亿。

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