第六届智利周上海站活动“智利美食在盒马”开幕
12月6日消息，近日，第六届智利周上海站活动——“智利美食在盒马”，在上海星空广场举行。此次活动向广大消费者推介了数十种高品质的智利特色食材和食品，并现场邀请消费者品尝，体验智利食品和南美风情。
图片来源：财讯网
据介绍，“智利美食在盒马”是本次智利周上海站的首场活动。智利周活动是由智利政府在中国举办的规模最大级别最高的推广活动，迄今已经举办了六届。本次在盒马举办的美食推广活动，旨在向中国全面推广智利的各类农产品和食品，提高公众对智利食品安全性、高品质和原生态的认知，同时助力上海国际消费中心建设，拉近中国消费者与“天涯之国”美食之间的距离。
开幕式上，智利驻华大使路易斯·施密特和盒马鲜生公共事务总监季伟，分别上台致辞，并与驻沪总领事克劳迪奥·加里多、商务领事武德、上海市政府外事办美洲处处长张宇，共同上台剪彩。智利葡萄酒协会、智利水果出口商协会、智利猪肉协会、智利贻贝协会、智利企业及进口商等代表也出席了此次活动。
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此外，活动现场，主厨夏使用智利出产的三文鱼、贻贝、猪肉，加上独特的各种香料和调味料，制成智利风味的美味佳肴供消费者品尝，同时搭配来自智利的葡萄酒、水果、果泥、蜂蜜。据悉，智利美食即“充满智慧和技巧的传统欧式烹饪手法，融入季节时令蔬菜及香料，以其古典欧洲与拉丁世界的强烈文化冲突，创造出温和相容的佳肴”。
值得注意的是。本次活动除了通过美食品鉴、厨艺秀、趣味互动、美食花车展等多种形式，现场还有美食主播通过网络，将智利美味直播分享给每一位线上美食爱好者们。
据了解，作为世界上最狭长的国家，智利的地理、气候拥有得天独厚的特质，阿塔卡玛沙漠、安第斯山脉、太平洋、南极冰川，孕育出的高品质食品，在全世界获得赞誉。
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