锅圈食汇获36氪“WISE 2021新经济之王-年度硬核企业”
刘峰
2021-12-17 14:16
12月17日消息,近日,由36氪主办的“WISE 2021新经济之王”峰会在上海召开,活动现场发布了“WISE 2021新经济之王-年度榜单”。其中,社区餐饮数字化零售锅圈食汇获评“年度硬核企业”。同时,锅圈也被评为“2021年度资本市场潜力创新公司”。
官网信息显示,锅圈食汇成立于2017年,是国内的火锅烧烤食材品牌,以火锅烧烤食材为主,涵盖方便自加热、中餐预制菜、生鲜、净菜、饮品、小吃、休闲零食、调味品、火锅器具、烧烤器具、当地特色食材等多个家庭食材品类。
截至目前,锅圈在全国的门店超过8000家,且主要分布在距离消费者最近的社区中,每2000户即开设一家锅圈社区门店。同时,锅圈还通过线上锅圈APP、小程序等一体化协同,服务亿万家庭。锅圈已成为优秀的“预制菜(3R)生产、销售”公司,也是中国门店最多的“社区中央厨房”连锁品牌。
据悉,锅圈在全国有4个研发中心和近300人的产品研发品控团队,也是目前餐饮零售行业内规模最大的研发团队。同时,锅圈还配备了10大仓储中心、30多个分仓冷配物流网络。据天眼查不完全统计,锅圈食汇成立至今,已获得了6轮融资。
据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响,餐饮市场规模2020年下滑15.4%至4.0万亿元,但预计2021年市场规模将恢复至4.7万亿元,2024年市场规模可达到6.6万亿元。
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