多家电商平台下架老坛酸菜方便面
3月16日消息，昨日晚间，央视“3·15”晚会正式播出。晚会曝光了部分老坛酸菜包为土坑腌制，即在土制的缸中腌渍酸菜。这种菜防腐剂超标，腌渍过程中还用脚踩（以下简称“土坑酸菜”）。值得注意的是，目前，在淘宝、京东、拼多多以及苏宁等电商平台，搜索老坛酸菜相关字样已没有显示结果，但搜索“酸菜面”一词，仍有商品显示。
据了解，“3·15”晚会曝光了三家涉事企业，分别为：插旗菜业、雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品公司。其中，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
据介绍，“土坑酸菜”生产场地为土坑，没有任何安全保障，卫生状况堪忧，工人在没有任何卫生措施的情况下，有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。有的工人甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些酸菜在被企业收购时，并不对卫生指标进行检测。
公开信息显示，插旗菜业为多家方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。与康师傅等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。目前，插旗菜业官网已暂停使用，不能正常访问。
值得一提的是，今日凌晨，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一，他们已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。同时声明称，此次事件辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒。
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