叮咚买菜在无锡举办前置仓开放日
8月23日消息，叮咚买菜江苏用户服务中心联合品控中心于8月20日在无锡红旗站举办了前置仓开放日体验活动。经过前期报名和筛选，本次共有近20位家长和小朋友共同参加了此次前置仓开放日活动，互动体验订单的下单、分拣、配送等流程环节，并品尝了叮咚买菜自有品牌产品。
图源：叮咚买菜黑板报公众号
在前置仓水产间，工作人员向小朋友们简单科普了鱼、虾、蟹、贝等水产品不同养殖知识，不同的水产品类都需要不同的水温、盐度，这样才能让它们保持最佳活力。
活动现场，叮咚买菜运营品控组还邀请了第三方检测人员，现场对前置仓售卖的蔬菜和水果进行了随机检测和糖度鉴定等试验。小朋友们也在前置仓体验了食品安全检测的各个环节，包括通过检测人员利用快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，现场检测蔬果农药残留是否存在超标等。
叮咚买菜江苏运营品控负责人介绍，食品安全是生鲜行业的“生命线”，目前叮咚买菜已实现了全流程的安全管控，以确保食品安全。一直以来，叮咚买菜都认为食品安全是生鲜行业的“生命线”，同时基于行业现状，制定了一系列叮咚品控绿皮书全链路管控规范，用完善先进的体系管理来提高商品质量。
图源：叮咚买菜黑板报公众号
以水产为例，为保障食品安全，叮咚买菜水产在入库前都有第三方检测机构出具的质检合格报告。叮咚买菜无锡区域品控彭彦说，叮咚买菜采用品控“7+1”体系，对产品从基地到用户端的全链路进行管控，进入城市大仓后还会委托第三方检测机构进行全批次检测，只有质检合格的商品才能入库售卖。到达前置仓之后，会根据水产自身的生长环境进行暂养，保障用户买到鲜活的水产品。在叮咚买菜App上，水产类产品的页面都有质检报告的展示页面，消费者可以随时查看。
值得一提的是，日前正是七夕，叮咚买菜销售情况显示，截至七夕前一天，作为浪漫主题三件套，鲜花、牛肉牛排、葡萄酒几类商品表现一如既往地亮眼。临近七夕一周，叮咚买菜日常鲜花，尤其玫瑰品类达到了近期的购买高潮，如简单包装的香槟玫瑰花束、猪小姐、白玫瑰、洛神卷边玫瑰等都开始热销，日常玫瑰花束销量环比上上周增长了近5倍。此外，叮咚王牌菜、蔡长青等预制菜自有品牌也有多个系列出现销量高峰。
图源：叮咚买菜有话说百家号
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