饿了么胡秋根：即时零售将从“更好更快”向“更省”发展

11月16日消息，2023中国（南京）电子商务大会近日举行，主论坛上，饿了么资深副总裁胡秋根发表了题为《本地即时电商助力城市美好生活》的演讲。胡秋根指出，本地即时零售发展迅速，在今年仍保持着50%左右的增长率，这其中将有非常多新机会出现。

胡秋根表示，本地即时零售的平台集中度将越来越高，预计到2025年“平台模式”将占到本地即时零售的70%左右。即时零售也将从“更好更快”向“更省”发展。

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胡秋根表示，即时零售正保持着非常快的增长态势，“即时零售有哪些模式呢？第一个就是有平台模式，有饿了么，有美团、京东到家。第二个是自营模式，可以看到有盒马、叮咚买菜等等，还有一个非常大的大军，就是数字化转型企业，有零售商的转型，也有品牌商的转型，他们在这个过程中借助社会化即时物流网络去做配送，拓展自己的服务半径。”

从趋势发展来看，胡秋根称，平台模式在这个过程中会引领发展，同时，行业发展要回归到消费者的体验需求上面。“我们发现，在零售发展特征当中，青年跟高价值消费特别多，可以看到本地零售一二线市场占了百分之九十起；我们也发现，即时零售在年龄分布上越来越往年轻化的角度去靠。”

他提到，即时零售电商的下单转化率要远远高于传统电商，“传统的电商进到单店里面能做到10%，那真的是笑翻了”，但是在本地即时零售，不管是做外卖，还是做零售的过程中，进到这家店里面百分之二三十的转化率是有保障的。

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面向未来，胡秋根认为，国内即时零售电商有四点新趋势，一是从“更好”“更快”向“更省”发展；二是近场电商加速融合，远场电商有一部分品类会变到即时电商里面。“现在履约网络联运的越来越多了，饿了么也有四轮车的配送，即时电商的总体规模会超过三、四万亿。”

第三个趋势是围绕用户体验，产品和服务融合。“本地即时电商已经做成了24小时的小冰箱，包括一些服务，我上门给你撬锁的时候，同时这个锁就给你带来帮你装好了”；第四个趋势是智能技术的广泛应用，“有一句话要从现实生活当中消失了，就是妈妈再也不喊我去打酱油了”。