商务部：除夕在线餐饮销售额同比增长40.8%
2月12日消息，央视财经报道，商务部大数据监测显示，除夕我国部分重点大型连锁超市即时零售销售额同比增长约20%。年夜饭等服务消费火热。除夕当天重点电商平台在线餐饮销售额同比增长40.8%，东北菜、西北菜、粤港菜线上销售额分别增长270.6%、84.5%和59.2%。
同时，商圈客流大幅攀升，除夕全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长26.9%和21.7%；生活必需品市场货足价稳，全国百家大型农副产品批发市场粮油、肉类、禽蛋、蔬菜、水果库存充足，假期首日，粮食、食用油、猪牛羊肉、鸡蛋、蔬菜价格与节前基本持平。
除夕在线餐饮销售额同比增长40.8% 图源：微博@央视财经
除了堂食年夜饭，不少餐饮商家还推出了“年菜礼盒”“年夜饭外卖大礼包”等，来满足消费者的多样化需求，上门代厨服务也预约火热。在四川泸州，选个大厨上门做年夜饭，成为一种新的潮流。
值得一提的是，此前顺丰同城与香格里拉、南京大牌档、海底捞外送、同庆楼等餐饮企业合作，推出了年夜饭专送服务。据了解，相较于日常的外卖订单，年夜饭外卖订单普遍客单价高，且需要精准触达消费者。鉴于这样的背景，顺丰基于自身的独立第三方属性，能够在助力商家集中资源、节约成本的同时，也帮助商家实现多渠道同步运营。
顺丰同城推出年夜饭专送服务 图源：顺丰同城公众号
另外，美团数据显示，截至1月21日，预订除夕夜餐厅桌位的订单量较2023年增长超3倍。在美团除夕夜餐厅座位提前订订单中，上海、北京、天津、杭州、深圳预订量位居全国前五。其中，北京的“四世同堂”餐厅预计今年年三十全天包厢会翻三次，相关负责人称今年年夜饭预订早于往年，中秋后便陆续有顾客问询预订。
不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出低折年夜饭、团圆餐等到店套餐，美团相关负责人表示，平台已设置“岁末团圆夜家宴提前订”线上专区，即日起到春节期间全程推广提供此类服务的门店，帮助门店提升订单，增加确定性收益。
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