美团发布2024年酒吧指南 630家特色酒吧入选
4月29日消息，美团近日发布2024年酒吧指南，全国40城共630家特色酒吧入选，其中99家为首次上榜，上海、北京、成都上榜酒吧数最多。酒吧业态活力涌动，LiveHouse热度依旧高企，共86家门店上榜；特色小酒馆新意十足，上榜商家数达122家；精酿热潮持续风靡，31家优质精酿啤酒吧入选。美团数据显示，今年以来，酒吧订单量同比去年增长了90%，LiveHouse订单量翻倍增长。
夜间经济已成为城市商业的重要组成部分，酒吧更是城市夜生活的典型代表之一。美团数据显示，“晚9点”和“晚11点”是酒吧消费的两个小高峰。截至4月底，成都、上海、北京、深圳、广州是美团上酒吧收录数量最多的五个城市。
图源：美团官方
过去一年酒吧业态快速回暖，美团数据显示，2023年酒吧指南商家的交易额较上榜前增长60%以上，赛道细分、消费下沉、跨界融合成为行业发展新趋势。
在业态细分上，连锁化驱动LiveHouse门店加速扩张，兰州城关区、成都武侯区、北京朝阳区是LiveHouse门店数最多的三大城区；红酒酒吧等新兴业态成为增长黑马，美团的在线门店数同比增长超250%。市场下沉趋势显著，不少县城的小酒馆人气旺盛，过去一年，美团上县城酒吧数同比增长超70%。城市中，越来越多酒吧业态从单一模式演变成“酒吧+餐饮”“酒吧+演出”“酒吧+展览”等多业态复合。
主张“该省省该花花”的年轻人，“卷”动酒吧行业进入质价比时代。在美团平台上，不少酒吧推出了9.9元喝一杯金汤力的促销活动。为了给年轻人提供更具质价比的潮流夜生活体验，美团酒吧指南将联合上榜商家推出低至5折的招牌酒水套餐，进一步聚拢夜间人气，激活消费潜力。此外，酒吧指南还将在上海等城市开展线上线下联动的“Drink地图”，以“联名特调酒”串联城市喝酒新路线。
图源：美团APP
酒吧指南不仅折射了城市夜间活力版图，还蕴含着当下年轻人新潮的生活方式。高品质的音乐现场，沉浸式的氛围体验，加之特色酒饮小食，Z世代年轻人的夜生活潮流非LiveHouse莫属。響LiveHouse创始人赵锴弈介绍，目前95后、00后的消费者占比已超过7成，90%以上的年轻消费者愿意为潮流文化的氛围感买单。美团数据显示，2023年平台上LiveHouse的在线门店数同比翻倍增长。
越来越多酒吧成为城市一景，生发出不同的城市气质。美团酒吧指南调研数据显示，约3成的异地消费者，会跟随榜单探索城市特色酒吧。在“酒吧+国潮”的基础上，融入本土化元素的“新中式”酒吧受到青睐。
来自苏州的鎏·古风威士忌吧，将鸡尾酒与中国诗词混搭融合，推出名为“虞美人”“兰亭序”等酒水；位于长沙的Bar Fable寓·药到病除，将中药与酒精相结合；广州的LOENG CAA被称为“只卖酒的凉茶铺”，创新调配了鸡尾酒凉茶、陈皮金酒、微醺龟苓膏等各类颇具广府特色的酒水。
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