盒马年货节启动近一月 帝王蟹销售同比增长118%

1月9日消息，年货节启动近一个月，盒马帝王蟹销售同比增长118%，其中，去年开设的新城新店拉动效果显著。盒马采购毅坤表示，历年销售额最高的海鲜排名前三就是基围虾、可生食三文鱼以及帝王蟹。为了迎接年货销售旺季，盒马也提前备足了货量，把大批帝王蟹送往“县城”。

图源：盒马官方

毅坤表示，“今年盒马在20多个新城新区开设首店，其中不乏四五线城市及县城，我们判断春节期间大量人口回流，会让这些城市的线下海鲜销售有爆发增长。”对此，盒马提前在威海布下大仓，仅帝王蟹一个单品就准备了去年3倍的货量。“我们今年与海外的大型捕蟹集团达成合作，不仅提前订下了充足的鲜活帝王蟹，还用灯光和水温模拟了冰冷黑暗的海底环境，减少帝王蟹运动量，保证其肉质饱满。”

除了鲜活的帝王蟹，盒马还推出了多款操作简便的帝王蟹年菜。既有去年就很受欢迎的黑松露芝士帝王蟹腿、蒜蓉蒸帝王蟹腿，还有今年首次推出的八珍帝王蟹海鲜汇：使用一整只帝王蟹，以及海参、鲍鱼、花胶等8种海鲜炖煮。

健身减脂人群喜欢的三文鱼也备足了货量。相较去年，今年盒马的三文鱼产地更丰富，货量更充足。“除经典的挪威三文鱼外，我们还引进了运输时间短、性价比高的澳洲塔斯马尼亚三文鱼，以及品质更佳的新西兰帝王鲑。”盒马采购予越介绍。

图源：盒马官方