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美团：2021年95后餐饮消费金额同比增93%
2022-04-29 14:48:29
4月29日消息，美团美食发布的《95后“食”力消费洞察》显示，2021年，95后到店完成餐饮订单的人数同比增长41%，订单量同比增长85%，消费金额同比增长93%，客单价提升37%。他们一晚上会搜索“蛋糕”达204万次，“火锅”113万次，“烤肉”92万次。
北京餐饮消费券上线两小时美团订单量环比前一周增长超83%
2022-07-19 14:53:37
7月19日消息，7月18日上午10点，北京餐饮消费券正式开始发放，本次活动覆盖正餐、快餐、火锅、烘焙、茶饮等各类餐饮场景，既有外卖也有到店堂食，预计覆盖近7万商家。美团数据显示，上线仅6分钟，平台上四种面额的餐饮消费券已全部领取完毕，其中餐饮堂食满100减30元消费券，仅用68秒被一抢而空。根据美团实时数据，7月18日，北京餐饮堂食消费券上线后两个小时，美团平台上到店堂食套餐、代金券等订单量环比前一周增长超83%。
利润暴跌90%,为何海底捞股价却大涨?
2021-03-05 09:14:18
海底捞业绩公布后，券商纷纷下调海底捞目标价。虽然公布了重大利空，券商也纷纷下调其目标价，但当天海底捞股价却大幅高开，最终收涨。从去年7月7日到今年2月17日半年多的时间内，海底捞股价上了13。因此，不少机构不仅看好海底捞，还看好整个火锅赛道。
美团发布《2021银发经济食力消费洞察》
2021-11-16 14:55:33
11月16日消息，美团发布《2021银发经济“食”力消费洞察》。中老年人品类消费Top10分别是地方菜、小吃快餐、火锅、面包甜点、饮品店、自助餐、烧烤、特色菜、鱼鲜、食品保健。数据显示，中老年餐饮订单中多人套餐占比偏低，反而一人食订单占比63%，2-4人餐也占到33%的消费比例。
火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:59:53
据悉，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，目前已经在北京开业四家门店，分别位于四道口、三元桥、双井和良乡。创始人李俊超透露，京派鲜卤今年的目标是在北京开业二十家外卖门店，同时选址开业两家线下火锅食材门店，未来还将探索天猫等电商渠道。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:56
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
火锅烧烤食材超市“锅圈食汇”获新一轮融资
2021-08-16 16:19:59
家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种“锅圈食汇”8月15日宣布获得来自茅台建信基金、物美的新一轮融资。其中，光源资本担任独家财务顾问。
火锅外卖太火爆，隔壁的海底捞都馋哭了！
2021-12-31 11:13:55
线上火锅，成为风口
火锅迎来消费旺季，“DOU来吃火锅”助力商家声量销量双“沸腾”
2022-12-11 10:31:58
抖音电商通过设置“直播间指示器”、利用“开屏、搜索阿拉丁”资源位等方式，达成为此次活动和商城自身引流的效果。
火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元融资
2021-06-26 11:15:15
6月26日消息，火锅连锁品牌“巴奴毛肚火锅”将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。经求证，对方回应称，融资尚未完成，目前还在进行中。
社区化火锅生鲜供应商 “查特熊” 获百万元种子轮融资
2021-02-01 10:29:32
近日，山西查特熊科技有限公司（简称“查特熊”）宣布完成百万元种子轮融资，由爬手食品创始人王亚军个人领投。
夏季火锅节 “真快乐”足不出户也能激情开涮
2021-08-19 15:59:05
现在“真快乐”APP推出“畅享火锅节”活动，牛油火锅底料低至9.9元，足不出户也能激情开涮。
新年火锅怎么吃出氛围感 “真快乐”锅锅必火全场5折起
2022-01-06 10:51:14
吃火锅上“真快乐”APP！锅锅必火活动专场，荟萃了生鲜、家电、水果、健康滋补好物，火锅爆品全场五折起，超多真选好物闭眼购齐。小编特意整理了一份火锅购买攻略，带你吃出满满幸福感，一起来看看吧。
楠火锅负责人做客美团直播间，11月线上交易额同比增长45%
2024-01-04 16:01:59
餐饮商户愈来愈重视品牌形象的塑造和附近流量的获取。
卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
教你冬季涮火锅秘方赶快收藏这份全国地道火锅攻略
2021-12-02 16:32:45
12月3日晚20点，“真快乐”APP“12.12乐购心愿节之火锅美味专场直播活动”将火热开启，生鲜、酒水、食品等火锅爆品低至4.6折。
美团：2021火锅线上门店数量同比增速15%
2021-12-21 11:35:34
美团发布2021火锅十宗“最”排行榜，2021火锅线上门店数量同比增速15%。
叮咚买菜自有火锅销售额近10亿单日最高售出20万锅
2022-01-13 17:17:00
叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来，销售额近10亿。
叮咚买菜深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 10:00:50
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，火锅食材销量大涨超30%。
盒马：最近一周火锅整体销售较上周增长3倍
2022-10-09 16:29:33
盒马数据显示，最近一周，火锅整体销售较上周增长3倍，围炉吃火锅成为广大消费者的首选。