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六部门：严格预制菜食品添加剂使用
2024-03-22 08:40:14
通知提出，研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。
顺丰全面布局预制菜行业
2022-09-01 08:43:12
9月1日消息，2022顺丰预制菜行业解决方案推介会日前在安徽合肥成功举办。会上，顺丰推出预制菜行业供应链解决方案，通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路，为预制菜企业提供从线上业务到线下场景的供应链解决方案，解决预制菜行业的食品安全、库存积压、运营成本等一系列难题，使预制菜高效即配至千家万户，助力行业良性健康发展。
顺丰一体化供应链亮相“预制菜高峰论坛”
2023-06-12 16:54:10
6月12日消息，由中国食品土畜进出口商会、国家食品行业生产力促进中心、粤港澳大湾区食安健康联盟、佛山市食品安全学会主办的2023中国健康预制食品国际高峰论坛，近日在广州市广交会展馆开幕。据悉，在城市末端配送方面，针对预制菜订单分散特点和高时效配送需求，顺丰打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。
叮咚买菜盱眙工厂获得出口食品生产企业备案证明
2023-11-29 14:42:27
11月29日消息，叮咚买菜预制菜事业部盱眙工厂近日获得FSSC22000 体系认证和出口食品生产企业备案证明。据了解，FSSC22000是一项全球性的、可审核的、国际上受认可的食品安全管理体系，由荷兰食品安全认证基金会管理，获得FSSC认证，为企业进入欧洲以及全球市场提供了通行证，可以满足大型商超和制造商的供应商准入要求，增加市场机会。
东方甄选跌超3% 回应出售槽头肉产品：可垫付退款
2024-03-18 09:44:40
3月18日消息，东方甄选跌超3%，截至发稿，跌3.35%。消息方面，央视在3.15晚会上揭露食品安全及金融安全等消费维权消息，当中提及有商家以槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，其后有微博博主发文指，安徽东辉科技食品生产的梅菜扣肉使用槽头肉，含有大量未经处理的淋巴肉和甲状腺。而东方甄选的直播间销售过这款产品，对此该直播间客服回应称，高度重视这个问题，会优先处理。基于现在商家退款较慢，公司可以先行垫付退付。
叮咚买菜无锡举办前置仓开放日
2024-01-30 15:09:36
经过前期报名和筛选，本次共有10组家庭20多位用户共同参加了此次活动。在红旗站前置仓，10组家庭了解了叮咚买菜订单的下单、分拣、配送等流程环节，并学习了不同食材的摆放规则以及储存方法，品控人员对前置仓的食品安全管控工作进行了重点讲解。据悉，叮咚买菜红旗站前置仓已经备好了丰富多样的一站式年货商品，包括生鲜蔬果、水产、预制菜、烘焙、零食、鲜花等12个品类和多种用餐场景。
预制菜品牌寻味狮完成数千万元天使轮融资
2021-07-13 11:13:24
预制菜品牌寻味狮宣布完成数千万元天使轮融资，投资方为源码资本和天图资本。本轮融资金额将用于品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现1亿元营业收入。
预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
2021-10-31 15:02:01
天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林（北京）食品科技集团有限公司战略融资。
2021年爆发的预制菜，将成年夜饭C位！
2022-01-05 09:43:19
预制菜，下一个万亿风口？
预制菜成消费新蓝海，顺丰同城升级配送时效助力预制菜“小时达”
2022-10-09 16:25:10
我国预制菜产业不断升温，冲向“风口”，一个万亿级别的“新蓝海”正加速开启。
预制菜盘活生鲜电商
2023-04-25 09:07:16
盈利的需求，风口的到来。
上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院与盒马就预制菜达成战略合作
2023-05-09 14:51:47
预制菜里有没有“科技与狠活”，是这个风口领域绕不开的话题。
新规出台，以后可以放心吃预制菜了
2024-03-23 22:28:14
预制菜禁止添加防腐剂。
预制菜品牌“寻味狮”完成数千万元天使轮融资
2021-07-13 09:56:01
7月13日消息，据36氪消息，预制菜品牌“寻味狮”于近日完成数千万元天使轮融资，由源码资本和天图资本联合领投。“寻味狮”创始人王彪表示，资金将用于品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现1亿元的营业收入。据王彪介绍，预制菜是一种通过急速冷冻将食品保鲜的技术，它能使食品复热之后仍保持良好的口感。据了解，“寻味狮”计划通过线上电商和社区零售等方式触达目标人群。
预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
2021-10-31 15:03:25
10月31日消息，天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林食品科技集团有限公司战略融资，融资金额未披露。信息显示，麦子妈是一个预制半成品食材供应品牌，集生产、销售、储藏、配送于一体，主营生产研发速冻预制食材，供应于餐饮连锁企业、酒店等。该公司成立于2016年11月，注册资本1000万人民币，法定代表人为翁博成，经营范围包括速冻食品；批发零售：预包装食品。
预制菜产业互联网平台“快肴网”将于5月20日上线发布
2022-05-16 10:19:44
5月16日消息，由潍坊市预制菜产业发展工作专班指导、潍坊市高新区搭建的全国首个预制菜产业互联网平台——“快肴网”将于5月20日上线发布。据介绍，该平台聚焦预制菜企业核心发展诉求，联合知名电商平台、商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构，为预制菜产业链企业精准提供价格资讯、原料采购、产品销售、金融服务、融资路演、政策支持、生产管理、仓储物流、生产设备、技术转移等一站式融合服务。
预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议召开一亩田再次获颁理事长单位
2023-02-18 09:39:44
2月18日消息，中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议日前召开，会议听取了联盟理事会及各专委会工作报告，审议并通过《预制菜产业联盟章程》，一亩田集团创始人邓锦宏再次获聘联盟理事长，一亩田集团副总裁彭南峰获聘联盟秘书处秘书长。
中餐预制菜连锁门店品牌“银食”获数百万元天使轮融资
2022-01-10 09:40:53
本轮资金将主要用于门店开拓、供应链搭建和人才引进等方面。
美团外卖上线预制菜专区
2022-05-06 17:32:28
目前预制菜北京区域在售门店总数达297家，上线的预制菜品达665种。
北方预制菜产业园华远一亩田项目正式开工
2022-08-08 17:40:06
北方预制菜产业园立足大同北肉基地和丰富的农产品资源，以肉类预制菜为切入点，打造大同的特色预制菜产业。