叮咚买菜大撤退，生鲜巨头倒地哀嚎
1. 叮咚买菜大撤退，每日优鲜濒临退市
在经历过疫情带来的“天降爆单”洗礼后，生鲜电商，终于还是露出原型了。
近日，有媒体报道，叮咚买菜连撤三城，对此叮咚买菜回应称：目前个别站点暂停服务，是公司对部分区域和站点进行的常规优化与调整。
但综合各路媒体信息，我发现在具体的撤城数字上并不统一，真实数据远不止3座城市。
在叮咚买菜APP查询后发现，如果我们将收货地选择珠海、清远、中山、江门、唐山、廊坊、滁州、宣城等8座城市，在APP首页都会显示出现“停止服务公告”的提醒，点击查看详情后，页面提示“本站点于2022年5月31日18:00停止配送服务，您所在的站点社群也将解散。”
原来就在不知不觉之间，叮咚买菜将从8个城市中撤出业务。
单从地理位置上来看，他们均位于珠三角、长三角和京津冀的外围区域，并不是传统一线核心城市。而生鲜电商从非核心区域撤退的事情，近年来并不鲜见，比如美团优选在西北四省和北京地区的撤城；今年4月初，盒马邻里也选择从北京、西安、成都、武汉四座城市中撤退。
即使撤退已经成为行业常态，但对于叮咚买菜来说，一次撤出8座城市绝对不是小事情，因为在叮咚买菜APP中的已开通城市列表，一共只有36座城市。
占比达四分之一的城市撤退比例，不由得让人倒吸一口冷气。无独有偶，另一个生鲜巨头每日优鲜也出现了经营危机。
天眼查显示，近日，北京每日优鲜电子商务有限公司新增被执行人信息，执行标的为532.945万元。除了被执行人信息之外，截至5月29日，每日优鲜股价收于0.16美元，和发行价13美元相比，跌去近99%，市值缩水至3797万美元。
作为“生鲜电商第一股”，每日优鲜从今年4月20号股价跌破1美元以后，就一直未能翻身。根据纳斯达克规定，上市公司连续30个交易日股价低于1美元就会收到退市警告。
果然，就在近日，每日优鲜宣布收到纳斯达克上市资格部门于2022年5月19日发出的警示函，表明公司不符合纳斯达克上市规则，因为公司尚未提交截至2021年12月31日财年的年度报告(20-F)。
作为生鲜电商双子星，叮咚买菜和每日优鲜选择了前后脚上市，同样选择了“前置仓模式”的他们，也在同一时间出现了相同的难题。
这不禁让我们这群看客发出疑问，生鲜电商还会好么？
2. 今年618，生鲜电商静悄悄
还记得上一次在热搜上看到叮咚买菜，是因为股价暴涨！
今年4月初，因疫情防控被困家中的上海市民，统统加入了“抢菜大军”的行列，在抢菜潮下，生鲜电商板块股价大涨，自4月以来，叮咚买菜和每日优鲜股价持续上涨，前者累计上涨91%，后者累计上涨74.7%。
随着股价而来的，还有“幸福的烦恼”，爆单！
受封控和需求暴增影响，以叮咚买菜为首的生鲜电商平台，几乎都出现了运力不足的问题。每天定时抢菜、下单后几小时才送到成了现实。为此，叮咚买菜CEO梁昌霖不得不站出来分享抢菜攻略，对用户进行安抚。
并且除了核心疫区外，在全国其他地区，也掀起了小范围的囤货潮，在这种情况下，生鲜电商，尤其是时效性极强的前置仓电商，自然受到追捧。
市场普遍认为，暴涨的需求和逆势上涨的股价，给生鲜电商带来了“反转”和重生的希望。
似乎叮咚买菜们可以抓住这个“契机”，实现用户的留存、市场的扩大和盈利模型的改善。
但事实证明，疫情带来的流量，可能只是一团虚火，并且除了前文的撤退事件之外，618的到来更是直接戳破了那层窗户纸。
原因很简单，在淘宝京东拼多多等电商平台齐聚618之际，生鲜电商这边却显得有些静悄悄。
除了朴朴之外，无论是每日优鲜，叮咚买菜，还是盒马鲜生、美团优选，在各大生鲜电商的APP封面和主页面，都很难找到关于“618”的活动信息，似乎在这场一年一度的电商大战中，生鲜电商们决定躺平了。
而回顾以往的618，生鲜电商可从来没缺席，基本从通过各类营销从流量大潮中分一杯羹，以阿拉丁研究院数据为例，在2021年“618小程序排行榜”中，以美团优选领先，包括橙心优选、多多买菜、兴盛优选、京喜在内的5个小程序入榜前10。
除了618之外，传统的购物季诸如端午节、中秋节，叮咚买菜还会推出粽子特惠、鲜花营销等营销措施吸引用户，此次618的冷清姿态，其实也在侧面揭示了一点，那就是生鲜电商的日子，没那么好过。
这次突如其来的疫情，其实是一场虚火，在强需求之下，前置仓玩家的履约成本、产品质量以及资金链等方面的难题都被掩盖住了。
而据31号召开的上海新冠疫情新闻发布会消息，6月1日起，市内地面公交、轨道交通全网将恢复基本运行。在逐渐恢复常态之后，市面上原有的各类业态也必将恢复运营。
在恢复常态之后，叮咚买菜们还能否俘获用户的芳心，还需要经过市场验证才行，但它已经不是“唯一”的选择了。
在这种情况下，主动“断臂求生”，抛去非核心区域的业务，其实是一个明智的决策。
3. 壮士断腕，寻求重生
其实从前置仓生鲜电商模式诞生以来，就一直处于争议之中，不看好的人数不胜数。
原因很简单，烧钱、亏损、不挣钱！具体来说主要受履约成本、产品质量、市场教育、资金链等多重因素影响，但大家最关心的还是挣不挣钱。
数据显示，从2018年到2021年前三季度，每日优鲜的亏损额度分别为：22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元和30.17亿元，三年零9个月里，亏损总额高达98.07亿元。叮咚买菜的亏损更是超过百亿。
在以往资金充足、流量遍地的时刻，烧钱并没有多少人在意，只要沿着正确的方向，剩下的交给时间就行。
目前来看，留给生鲜电商的时间已经不多了，因为快没钱了。
叮咚买菜营收数据
据企查查大数据研究院发布《近十年生鲜电商投融资数据分析报告》可知，自2010年以来各种生鲜电商领域公开披露的投融资事件287起，涉及项目154个，披露融资总额达到 463.4 亿元。
据艾媒数据中心统计，2020年的生鲜电商行业的投融资金额高达418.57亿元。到了2021年，融资规模腰斩为199.01亿元。而到了2022年，资本市场暂时没什么动静。
除了融资越来越少，叮咚买菜的现金流也不充足了，财报数据显示，截至2021年12月31日，叮咚买菜拥有现金及现金等价物、短期投资为人民币52.311亿元，而这个数字在第三季度则为68亿元，并且其中还有27.97亿为流动负债应付账款。
而现在，后方的资金支援越来越少，选择业务收缩，相当于主动给自己续命。
并且有一条新的路线在断臂的过程中逐渐清晰，那就是从全国性公司，变为区域性公司。
以叮咚买菜为例，财报显示，2021年第四季度叮咚买菜净亏损为10.963亿，虽然亏损环比缩减了50%，但相对于54.835亿元的季度营收来说，想实现彻底扭亏为盈，还是一个十分艰巨的任务。
而在财报中还透露出一个关键信息，叮咚买菜上海地区于12月份实现整体盈利，并且整个长三角地区于该季度实现UE翻正。
这个关键性数据，证明了如果仅作为一家区域性公司的话，叮咚买菜完全可以在短时间内实现盈利转正，从而破解迷局。
因为中国实在太大，在供应链技术还没有出现突破性变革的情况下，生鲜电商们还是免不了要在商品采购侧进入本地竞争中，但这就很难在成本上实现优化，与本地生鲜企业拉开差距。
长三角，就是叮咚买菜最核心的大本营，能够实现上海地区盈利，离不开其在本地的资源积累。而一旦将范围扩大的全国，这种本地优势就渐渐消失了，相当于在每个地方都要重新创业一次。
比如在华南地区顺风顺水的生鲜超市钱大妈，就在北京地区铩羽而归，深层原因就是供应链不占优势，竞争力不足。另一个类似的案例，是茶颜悦色，很难走出湖南，因为一旦走出，整个供应链和产品的口味都会发生变化，难度无异于重新创立一家新的茶颜悦色。
这些案例都证明了，以供应链为根基的生鲜电商平台，其区域性差异非常大。而此次叮咚买菜选择从不占优势的几个地区撤出，其实是个理智和明智的操作。
而长三角、珠三角以及京津冀的核心城市圈被保留下来，这证明着叮咚买菜的业务更加聚焦。
因为时至今日，电商市场的倒下和崛起都告诉我们，有些时候，规模大并不一定好，小而精或许才更美妙。
而对于目前的生鲜电商来说，最需要的就是时间，无论是借助资本，还是用空间换时间，只要挺过去，就是好样的。
总的来说，叮咚买菜这次撤退，算的上是以退为进。但又有一个新的问题出现，刨除边缘城市的业务，剩下的地区，叮咚买菜能否全力拿下呢？
因为退一步容易，退无可退也很容易。
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