京东超市计划三年扶持20个销售过亿元预制菜品牌

6月6日消息，今日，京东超市宣布把预制菜纳入战略扶持品类，在销售数据、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面实施扶持举措，从而在未来三年扶持20个销售过亿元、5个销售过五亿元的预制菜品牌。

同时，京东超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施《佛跳墙预制菜产品标准规范》，提出9项举措、16条标准，通过建立售前、售中、售后全方位的规范细则，最大程度保障消费者的购买体验。

其中，在安全指标方面，以商品执行标准作为依据，结合农业部、卫生部、质检总局等相关机关要求制定了食品添加剂、重金属、卫生指标、理化、微生物等重要指标标准，最大程度规避在原料及生产环节违规、违法操作引起的商品质量不合格风险。

除此之外，京东还将在后期联合预制菜企业、行业协会等组织，共同发布实施低温午餐肉、烤肠、牛肉丸等五项预制菜标准。今后，在京东销售的佛跳墙等预制菜都必须符合这些标准才能正常销售。

据了解，京东生鲜从2017年开始布局预制菜，并对人才团队的搭建进行完善。到2021年，京东超市预制菜商品成交额同比增长156%。

京东方面透露称，目前，仅京东超市上架的预制菜商品已超过5000种。以预制菜商品的“菜”为核心，京东生鲜将在B端和C端协同发力，分别制定长短期计划，并结合京东自有品牌协同发展。

以预制菜商品的“菜”为核心，京东生鲜将在B端和C端协同发力，分别制定长短期计划，并结合京东自有品牌协同发展。京东生鲜将通过实施以下六类举措——销售数据、频道流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流——扶持预制菜企业。

除了携手各方发布更多相关标准规范，让预制菜企业有标准可依，进而立足支撑预制菜产业升级之外，京东生鲜还将不断通过创新驱动，打造出预制菜行业的更多玩法。

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